Kategorija recepta: Ostalo

Recept

Štrudla sa pekmezom

Pekmez i šipku vanile sam dobila od ćerke koja je bila na Mauricijusu. Mauricijus kažu da je jedna od najlepših destinacija na zemlji. Neobična ptica koju je većina upoznala u detinjstvu čitajući roman Luisa Kerola „Alisa u zemlji čuda“ i danas privlači pažnju naučnika.Ptica dodo ili veliki dodo (Raphus cucullatus) je izumrla vrsta ptice neletačice...

Recept

Krafini

Za testo: 500 g brašna 20 g alfa kvasca 2 kašike šećera 1 kašičica so 100 ml mleko 100 ml voda 1 jaje 20 g maslaca Za premazivanje: po potrebi maslac Za posipanje: po potrebi šećer u prahu Priprema: Alfa kvasac rastvoriti u 50 ml mlake vode,izmešati i ostaviti sa strane.U dublju posudu usuti brašno,dodati...

Recept

Ljubavna pisma

POTREBNO JE: 4 šoljica ulja, 3 šoljice piva, 750 g brašna, 1 kesica suvog kvasca I pola kašičice soli. Za filovanje. 100 g sira, 2 jaja, 100g salame i Začin C. Za premazivanje: 1 žumance. PRIPREMA Zamesite testo, od brašna, ulja piva soli i suvog kvasca ostavite sat vremena da naraste, pa ga razvijte i...

Recept

Cvetići i cvet pogača

Potrebno je za cvetiće i pogaču: 800 g brašna, 200ml mleka, 200 ml vode, 100 ml ulja, 1 kašičica šećera, 1 kašičica soli, 1 kockica kvasca. Oko 100 g sira, malo peršunovog lišća i par kašika ajvara. Priprema: Sjedinite mlako mleko, mlaku vodu i ulje. Dodajte izmrvljen kavasv, kašičicu šećera i brašna. Ostavite 10 minuta....

Recept

Hleb sa blitvom

Potrebno je: pola kockice kvasca, 1 kašičica soli, 1/2 kašičice šećera, 1 struk mladog crnog luka, 6 listova blitve, 500g brasna i mlaka voda. Priprema: Kvasac razmutiti sa malo mlake vode, šećerom i malo brašna pa ostaviti da nadođe. U vanglu nasuti brašno, nadošli kvasac, seckanu blitvu, seckan mlad crni luk i so. Vode dodati...

Recept

Hleb iz konzerve sa blitvom i crnim lukom

Potrebno je: pola kockice kvasca, 1 kašičica soli, 1/2 kašičice šećera, 1 struk mladog crnog luka, 6 listova blitve, 500g brasna i mlaka voda. Priprema: Kvasac razmutiti sa malo mlake vode, šećerom i malo brašna pa ostaviti da nadođe. U vanglu nasuti brašno, nadošli kvasac, seckanu blitvu, seckan mlad crni luk i so. Vode dodati...

Recept

Pogača

Neven Ovaj cvet se naziva i “Šafran siromašnih”. Ukus mu varira od reskog do ljutog, poput papričice. Pored lekovitosti neven je i izuzetno dekorativna biljka. Potrebno je: 1 čaša ulja, 200 g sira, 2 dl kisele pavlake, 300g blitve, soli po ukusu, 2 dl jogurta 1kesica suvog kvasca i brašna toliko da smesa ne bude...

Recept

Pogačice sa spanaćem

Potrebno je: 1/2 kg brašna, 1/2 kockice kvasca, 1 kašičica soli, 1 kašika šećera, 130 ml vode, 100 ml mleka, 80 ml jogurta, 50 ml ulja, 1 žumance i 6 briketa spanaća. Priprema: U mlakoj mešavini vode i mleka, sa dodatkom šećera, razmutiti kvasac. U vanglicu staviti brašno, so, jogurt, ulje, žumance, otopljen i oceđen...

Recept

Krafini

Nastao spajanjem francuskog kroasana I američkog mafina. Spolja hrskav a unutra mekan. Prvi krafin napravila je Kejt Rid, poslastičarka iz Melburna. Potrebno je: 150 ml mlake vode, 1 kesica suvog kvasca, 100g putera, Pola kašičice soli, 300g brašna I 150g putera. Za filovanje: 50g brusnica i 50 g suvig grožđa. Priprema: Suvi kvasac I šećer...