Ovo je omiljeni recept moje mame Mirjane, vraća je u detinjstvo, seća je na njen rodni kraj, budi uspomene. Potrebno je: 3 jajeta 1 čaša ulja, 300g sira, 2 dl kisele pavlake, 300g blitve ili spanaća, soli po ukusu, 2 dl jogurta 1/2 kockice kvasca ili jedna kesica suvog kvasca i brašna toliko da smesa...
Potrebno je: Za testo: 500g brašna, malo soli, 1 kašika šećera, 21 g kvasca, 1 jaje, 200 ml mlakog mleka i 100 ml ulja. Za fil: 250g mlevenog maka, 7 kašika šećera, 2 vanil šećera i 150 ml vrelog mleka. Priprema: Testo U mlako mleko dodati kvasac i šećer, promešati. Brašno pomešati sa solju, dodati...
Potrebni sastojci: 250g heljdinog brašna, 250g raženog brašna, kesica suvog kvasca, 300 ml mlake vode, dve ravne kašičice soli i 2 kašike ulja. Priprema: U veću posudu dodajte suvi kvasac, brašno, mlaku vodu, so i ulje, pa umesite glatko testo. Po potrebi, dodajte malo brašna dok mesite. Testo premestite u posudu koju ste prethodno premazali...
Potrebno je: 1 kockica kvasca, 2 kašičice soli, 1 kašičica šećera, 1 kg brašna ( ja sam mešala kukuruzni griz, ražano, heljdino i belo brašno ) i mlaka voda. Priprema: Kvasac razmutiti sa malo mlake vode, šećerom i malo brašna pa ostaviti da nadođe. U vanglu nasuti brašno, nadošli kvasac i so. Vode dodati toliko...
Potrebno je: pola kockice kvasca, 1 kašičica soli, 1 kašičica šećera, 500g brašna i mlaka voda. Priprema: Kvasac razmutiti sa malo mlake vode, šećerom i malo brašna pa ostaviti da nadođe. U vanglu nasuti brašno, nadošli kvasac i so. Vode dodati toliko da dobijete srednje gusto testo,mesiti dok ne počne da se odvaja i ne...
Potrebno je : 800 g brašna 200 ml mleka 200 ml vode 200 ml ulja, 2 žumanca, 1 kašičica šećera 1 kašičica soli 1 kockica kvasca, 100g margarina za premazivanje i malo susama. Priprema: Izmešati mlako mleko, vodu i ulje. Dodajte izdrobljen kvasac, kašičicu šećera i malo brašna. Ostavite 15 minuta da odstoji. Zatim dodati...
Bamija je jedna od najstarijih namirnica, a prema nekim podacima u ishrani su je upotrebljavali i pre 3500 godina, posebno Egipćani koji su je obožavali. I dan danas se koristi širom sveta što zbog jedinstvenog ukusa, širokog načina primene, što zbog lekovitih svojstava. Ja sam napravila picu sa dodatkom bamije. Potrebno je: 400g brašna, ½...
Za testo: 200 ml mleko 200 ml voda 1 kašičica šećera 1 puna kašičica soli 20 g Alfa kvasca 800 g brašna 50 ml ulje Za premazivanje jufki: 100 g margarina Za premazivanje pre pečenja: 1 žumance 3 kašike gustog jogurta Priprema: U dublju posudu staviti izmrvljen alfa kvasac,dodati mlako mleko,mlaku vodu,šećer,2 kašike brašna i...
Potrebno je za pogaču 600g brašna, 1 kašičica soli, 5 kašika kisele pavlake, 1 kašičica šećera, 200 do 250 ml mleka i 20g svežeg kvasca. Priprema: U mlako mleko izmrviti kvasac i jednu kašičicu šećera. Dodati jednu kašičicu soli i pet kašika pavlake.Ostaviti na toplom mestu da nadođe. Kada kvasac nadođe, staviti ga u brašno...
Za testo: 450 g brašna 1/2 kockice alfa kvasca 1 kašičica šećera 50 ml voda 50 ml ulje 100 g kisele pavlake 1 kašičica so Za prelivanje: 1 kašika brašna 3 kašike voda 1 kašičica so na vrh noža prašak za pecivo Za premazivanje: po potrebi ulje Priprema: Alfa kvasac rastvlriti u mlakoj vodi,,dodati 50...