POTREBNE NAMIRNICE: Za testo: – 500 g brašna T-500 – 20 g Alfa kvasca – 1 kašičica + 2 kašike šećera – 100 ml tople vode – 150 ml mleka – 40 ml ulja – 1 kašičica jabukovog sirćeta – 1 kašičica soli – 5 g praška za pecivo I još je potrebno: – džem...
Kategorija recepta: Ostalo
Recept
Slana štrudla sa tri vrste fila
POTREBNE NAMIRNICE: Za testo: – 1/3 ludog testa a za ludo testo je potrebno – 1,5 kg brašna – 1 kocka svežeg Alfa kvasca – 2 kašičice šećera – 2 kašičice soli – 1 prašak za pecivo – 2 dl ulja – 2 dl mleka – 2 dl jogurta – 2 dl tople vode Za...
Recept
Uskrsnja integralna uvijena pogaca
400 ml mleka 3 kašike šećera 100 g margarina 50 g suvog grožđa 100 g seckanih suvih šljiva 1 kesica pudinga od vanile 500 g integralnog brašna 25 g Alfa kvasca 1 maka kašičica soli 100 g masti 1 jaje 5 kašika šećera 300 ml mleka 3 kašike rogača 1 jaje za premazivanje Pomešati kvasac...
Recept
Uskršnje gnezdo
300 ml mlako mleko 100 ml voda 100 ml ulja 1 kovka kvasac 1 kašika šećer 3 kašičice soli 2 jajeta 1 belance 900 gr brašna I još je potrebno : 1 žumance 1 kašika jogurta 30 gr susam 200 gr margarin Priprema : Aktivirati kvasac.Pomešati mlako mleko sa vodom,izmrviti kvasac,dodati šećer i kašiku brašna.Promešati...
Recept
Đevreci za vaskršnja jaja
Masno testo kao za kiflice. Od dva stapica koja se uviju jedan oko drugog naprave se djevreci. Ukuva se serbet od zagorelog secera i vode. Svaki djevrek se ubaci u serbet pa u susam i pece.
Recept
Vaskršnji venčići
Testo je kao za masne kiflice:brasno,jaja,mleko, ulje, secer, so, kvasac. Kad testo naraste, vade se kruzici i prave latice oko casice. Premazu jajetom, pospu susamom i peku.
Recept
Pogača
Potrebno je: 2 dl mleka, 1 dl vode, pola kockice svežeg kvasca, 1 kašičica šećera, pola kašičice soli, 3 kašike ulja, 500 g brašna. Za filovanje: 1oog sitnog sir, soli po ukusu, 1 jaje i suvi začini po ukusu. Priprema: U mlako mleko i vodu staviti šećer i kvasac i ostaviti par minuta , pa...
Recept
Blini, slatka varijanta
Potrebno je: 200g brašna, 2dl mlakog mleka, 100g margarina, 2 jaja, 1/2 kesice suvog kvasca, kašičica šećera i malo soli. Za filovanje: 10 kašika slatkog od višnja. Priprema: Pomešati brašno, kvasac, so i šećer. Dodati u posudu s brašnom istopljen margarin, jaja i mleko pa dobro sve sjedinite. Pokriti kuhinjskim krpom i ostaviti da odstoji...
Recept
Blini
Blini su male ruske palačinke, koje su posebne po tome što se prave sa kvascem. Bline se tradicionalno pripremaju na kraju zime u čast rađanja novog sunca. Potrebno je: 200g brašna, 2dl mlakog mleka, 100g margarina, 2 jaja, 1/2 kesice suvog kvasca, kašičica šećera i malo soli. Priprema: Pomešati brašno, kvasac, so i šećer. Dodati...
Recept
Posni kroasani sa kurkumom
U mlaku vodu dodati izmervljen kvasac,šećer i nekoliko kašika brašna.Promešati i ostaviti par minuta da krene kvasac.U drugu posudu stavite polovinu pripremljenog brašna,kurkumu,ulje,so i sa preostalim brašnom zamesiti glatko testo.Testo pokriti prianjajućom folijom i ostaviti na toplom da se udvostruči. Naraslo testo podeliti na 3 lopte a svaku loptu na 6 delova.Svaki deo rastanjiti oklagijom...