O klasje moje… Potrebno je: 1 kockica kvasca, 2 kašičice soli, 1 kašičica šećera, 1 kg brasna i mlaka voda. Priprema: Kvasac razmutiti sa malo mlake vode, šećerom i malo brašna pa ostaviti da nadođe. U vanglu nasuti brašno, nadošli kvasac i so. Vode dodati toliko da dobijete srednje gusto testo,mesiti dok ne počne da...
Potrebno je: 40g svežeg kvasca, 400 ml mlake vode, 1 kašika šećera, 2 kašičice soli, 700g brašna i 50 ml + 2 kašike ulja. Pripema: U mlakoj vodi razmutiti kvasac i šećer. Dodati pola brašna, ulje i so, pa dobro izmešati. Nakon toga dodavati ostatak brašna pa nastaviti mešanje varjačom dok ne postane jako gusto....
Potrebno je: 500g tankih kora, 500g sitnog sira, 2dl kisele pavlake, 1dl kisele vode, 4 jaja, kesica suvog kvasca, 100g seckanog kulena, l dl ulja i so po ukusu. Priprema: Umutiti jaja, sir, pavlaku, dodati kiselu vodu, kulen, malo posoliti i na kraju suvi kvasac.Sve dobro sjediniti. U podmazanu tepsiju redjati, kora , fil i...
Potrebno je: 1 kockica kvasca, 2 kašičice soli, 1 kašičica šećera, 1 kg brasna i mlaka voda. Priprema: Kvasac razmutiti sa malo mlake vode, šećerom i malo brašna pa ostaviti da nadođe. U vanglu nasuti brašno, nadošli kvasac i so. Vode dodati toliko da dobijete srednje gusto testo,mesiti dok ne počne da se odvaja i...
TESTO: 20g svežeg kvasca, 120ml mlakog mleka, 1 kašičica šećera, 1 kašićica brašna, 350-400g mekog belog brašna, 60g šećera, prstohvat soli, 60g putera, sobne temperature i 1 jaje. Filovanje: 2 žumanca, 2 kašike šećera 100g suvog grožđa, 100g suvih šljiva i 100g suvih brusnica. Priprema: Stavite izdrobljen kvasac sa kašičicom šećera i brašna u 120ml...
Potrebno je: 400g brašna, 200 g šećera, 2 vanilin šećera, 1/2 kockice kvasca, naribana korica 1 manjeg limuna, 150 ml mlakog mleka, 75g maslaca, 200 g krem sira i 1 jaje. Za glazuru: 100g čokolade, kockica maslaca. Za posipanje: listići badema. Priprema: Sveži kvasac razmrvite u šoljici , prelijte mlakim mlekom dodajte kašičicu brašna i...
Potrebno je: 1 kockica kvasca, 2 kašičice soli, 1 kašičica šećera, po ukusu seckani praziluk, 150g maslaca, 1 kg brasna i mlaka voda. Priprema: Kvasac razmutiti sa malo mlake vode, šećerom i malo brašna pa ostaviti da nadođe. U vanglu nasuti brašno, nadošli kvasac, seckan praziluk i so. Vode dodati toliko da dobijete srednje gusto...
Kad dobijete salo na poklon, napolju sipi kišica, zasučete rukave i napravite ove preukusne kiflice. Počnete sa jednom , drugom, trećom i pomislite nisu tako velike, prosto vas mame da uzmete još jednu a možda i dve. Potrebno je: 400 g sala, 600 g brašna, 4 dl kisele pavlake, 1 kašičica suvog kvasca i malo...
Potrebno je: 900g brašna, 20g svešeg kvasca, 120 ml mlakog mleka, 2 jajeta +1 žumance, 125g putera, 100g suvog grožđa, 1 kašika kurkume, , 50g brusnica, 5 kašika meda, 100g šećera i 2 kašike ulja, Proiprema: Kvasac rastopiti u mleku , dodajte kašičicu brašna malo šećera i ostavite da nadođe. U činiji izmešajte jaja, žumance...
Potrebno je: 200g Heljdinog brašna, 200g Kukuruznog brašna, 200 g Speltinog brašna, 1 kašičica suvog kvasca, 1 kašicica soli, 1 kašičica šečera i vode toliko da testo ne bude ni suviše gusto ni suviše retko. Priprema: Sve sastojke dobro sjediniti, tepsiju podmazati i staviti da se peče u predhodno zagrejanu rernu, peći oko 40 minuta....