Arhive: Recepti

Recept

Fokača sa sušenim čeri paradajzom

Potrebno je: 1,5 dcl. mlake vode 1/3 kockice Alfa kvasca kašičica šećera kašičica soli 2-3 kašike maslinvog ulja 250 brašna otprilike manja teglica sušenog čeri paradajza grančica ruzmarina i još maslinovog ulja za posipanje Priprema: U mlaku vodu dodajte šećer i razmrvljeni kvasac te ostavite par minuta da ostoji. Zatim dodajte prosejano brašno, so i...

Recept

Mekike

Potrebno je: 250 ml mlake vode, 40g svežeg kvasca, 500 gr brašna, 50g margarina i 2 kašike šećera. Priprema: U mlaku vodu staviti kašičicu šećera, izmrvljen kvasac i kašičicu brašna. Ostaviti da kvasac nadođe. Sjediniti margarin i šećer, zatim dodati vodu sa nadošlim kvascem, brašnom zamesiti testo. Ostaviti testo da naraste, rastanjiti ga i vaditi...

Recept

Slatki hleb sa jabukama

Sastojci za testo: 280g brašna, kockica margarina, kašika suvog instant kvasca, 50 g šećera, pola kašičice soli, 1 jaje, 120 ml mleka i 1 kesica vanillin šećera. Sastojci za fil od jabuka: 5 jabuka, ( oko 400 g ), 150 g šećera i kašika limunovog soka. Priprema: U posudu staviti 200 g brašna, jaje, vanillin...

Recept

Hleb kifla

500 g brašna 250 ml mlake vode 25 g kvasca 1 kašičica šećera 1 kašičica soli 1 veća kašika lanenog semena 1 kašika masti 1 kašika susama 1 kašika ulja 1 kašika mleka Kvasac izmrviti, pomešati sa šećerom pa preliti sa 50 ml vode. Ostaviti da nadođe. Zatim dodati mast, pola količine brašna, so, vodu...

Recept

Štrudlice sa čvarcima

400 g mlevenih čvaraka 900 g brašna meko t-400 1 kocka kvasca 200 ml vode 200 ml mleka 2 kašičice soli 1 kašičica šećera 1 jaje 1 puna kašika omekšalog margarina Kvasac izmrviti, pomesati sa šećerom pa preliti sa malo tople vode i ostaviti da nadođe. 2 U nadošli kvasac dodati ostatak mlake vode, mleko,...

Recept

Cvetići sa šljivama

500 g brašna 20 g kvasac 200 ml mleko 3 kašike šećera 100 g masti 1 prstohvat soli 300 g šljiva 1 jaje Odvojiti od ukupne kolićine mleka 50 ml, ugrejati da bude mlako. Staviti jednu kašičicu šećera i izmrvljen kvasac. Ostaviti da nadođe. 2 U posudu za mešenje staviti brašno, prstohvat soli, mast i...

Recept

Kobasice u testu (VIDEO recept)

Kobasice su obukle mekani kaputić i našle put do vaše trpeze. Sigurni smo da ćete uživati u svakom zalogaju. Za pripremu je potrebno: 575g brašna T-400 meko 20g svežeg Alfa kvasca 250ml tople vode 2 pune kašike kiselog mleka 2 kašičice soli 1 kašika šećera 60g otopljenog maslaca 10-12 kobasica po želji, oko 15cm dužine 1 jaje za premazivanje susam za posipanje U galeriji pogledajte postupak pripreme ovog neodoljivog peciva. Recept je nastao u saradnji s blogom Moje grne 

Recept

Mekane perece s ražanim brašnom (VIDEO)

Potrebno je uložiti malo više truda u pripremu ovih mekanih pereca, ali ukus to svakako opravdava. Za pripremu je potrebno: 360ml toplog mleka 20g svežeg Alfa kvasca 1 kašičica soli 1 kašika šećera 2 kašike ulja 200g ražanog (mekšeg) brašna 425g belog pšeničnog brašna T-400 meko 1 jaje gruba morska so 2400ml vode 100g sode bikarbone Postupak pripreme pogledajte u galeriji. Recept je nastao u saradnji s blogom Moje grne Napomene: Formirane perece ređati na poslužavnik ili veliku dasku preko papira za pečenje radi lakšeg rukovanja, jer ih pre pečenja morate malo „skuvati“. Na ovaj način vam je lakše rukovanje […]

Recept

Pogača i pogačice od bundeve

Sezona je bundeva, jesen je zlatno doba kada bundeve stižu. Nekada se sejala kao medjuusev kukuruza. Ima ih raznih oblika i veličina. Njena narandžasta boja prosto mami. Ko voli bundevu može da napravi ovu zanimljivu pogaču i pogačice. Potrebno je: 800g brašna, 1 kesica suvog kvasca, 2 kašičice šećera, soli po ukusu, 400g pirea od...