Arhive: Recepti

Recept

Pužići sa sirom

POTREBNO: 1 kocka Alfa kvasca, 500 g mekog brašna, 2,5 dl toplog mleka, 1 kašičica šećera, 2 kašičice soli, 3 kašike ulja, 300 g sira, 2 komada jaja, 1 kašika susama, 150 g putera PRIPREMA: U posudu stavite izmrvljen kvasac, šećer, kašike brašna i malo mleka i promešajte. Kada kvasac zapeni preručite ga u posudu...

Recept

Ružice sa džemom

POTREBNO: 1 kocka Alfa kvasca, 2 kašičice šećera, 1 kašičica soli, 2,5 dl mleka, 500 g mekog brašna T 400, 2 kašike maslinovog ulja, 1 tegla džema od kajsija, 2 kašičice cimeta u prahu, margarin. PRIPREMA: Stavite brašno i so u veću posudu. Napravite udubljenje u brašnu i izdrobite kvasac, stavite šećer i malo toplog...

Recept

Hleb sa speltinim brašnom

POTREBNO: 1 kocka Alfa kvasca, 1 kašičica šećera, 2 kašičica soli, 7 dl surutke, 3 šolje (2 dl) speltinog mekog brašna, 2 šolje mekog raženog brašna, 2 šolje speltinog integralnog brašna, 2 šolje ovsenih pahuljica, 1 šolja golice, 2 kašike maslinovog ulja, 2 kašike susama PRIPREMA: Sastavite u većoj posudi sva tri brašna, ovsene pahuljica,...

Recept

Sonjina praznična pogača

Sastojci (8 osoba) 650 g brasna TIP400 20 g svežeg kvasca 125 ml mleka 125 ml vode 50 ml jogurt 50 ml ulja 1 jaje 2 kašičice šećera 2 kašičice soli 70 g putera ili margarina za premazivanje kora 1 jaje za premazivanje susam za posipanje Aktivirati kvasac u malo toplog mleka uz dodatak malo...

Recept

Božićna slatka čarolija

– Za testo: 550 g mekog brašna Tip400 1 jaje 1 kašičica soli 2 kašike šećera 50 ml ulja 200 ml mleka 50 ml jogurta 20 g svežeg kvasca 1 kom limuna (rendana kora) – Za fil: 200 g čokolade – Za premazivanje pogače: 1 jaje Aktivirati kvasac u 50 ml mlakog mleka uz dodatak...

Recept

Pogača „Jesenji cvet“

Sastojci: – za testo: 550gr brašna 20gr svežeg kvasca 1 jaje 50ml ulja 2 kašičice soli 2 kašičice šećera 200ml mlakog mleka 50ml mlake vode 2-3 kašike jogurta – za premazivanje testa: 100gr margarina – za dekoraciju pogače: jaje, susam, seme bundeve Priprema: Aktivirati kvasac. Od navedenih sastojaka umesiti glatko testo, pokriti i ostaviti da...

Recept

Aromatični hlebni venčić

Sastojci potrebni za testo: 350g brašna 1/2 kocke Alfa kvasca 2 kašike maslinovog ulja kašičica soli oko 150ml kisele vode Sastojci za premaz: 3 kašike maslinovog ulja 3 čena belog luka propasiranog kašičica sušenog bosiljka kašičica sušenog vlašca malo krupne morske soli – za posipanje (nije obavezno) Postupak: Umesiti meko testo od navedenih sastojaka, pa...

Recept

Mini buhtle

Potrebno je: 200 g brašna četvrtina od jedne kocke kvasca VRENJE 50 g šećera 100 g mlevenog lešnika 50 g čokolade 1 jaje 50 ml mleka+50 ml mleka za kvasac 100 g margarina Dekoracija: 100 g čokolada 50 g mlevenog lešnika Priprema Izmešati brašno, mleveni lešnik, , šećer, dodati omekšali margarin, jedno jaje i mleko....