Kolač ili hleb, pitanje je sad…..

400g brašna, | |
1 kesica suvog kvasca | |
150g margarina, | |
100g šećera, | |
2 vanil šećera, | |
2 jajeta, | |
80 ml mleka, | |
100 g suvog grožđa, | |
100g brusnica i | |
100g suvih šljiva. | |
1. | U sud sjediniti brašno, kvasac, 100g margarina šećer, jaja i mleko. Umesiti glatko testo. Ostavite oko 1h da testo naraste. Nadošlo testo premesiti i razvući na radnoj površini. Preostali margarin istopiti i premazati testo. Preko posuti suvo grožđe, brusnice I suve šljive . Testo iseći na parčiće. Svaki deo presaviti na pola i tako sloziti u duguljast podmazan pleh. Ostaviti još 1 h na toplom mestu da nadođe. Peći oko 40 minuta na 180 °C. |
2. | |
3. | |
4. | |
5. | |
6. | |
7. | |
8. | |
9. | |
10. | |
11. | |
12. | |
13. | |
14. | |
15. |