Šesnaestog oktobra 1945. godine, u Kvebeku, osnovana je Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija. Na njenom grbu stoje dve...

U prvih desetak minuta pečenja u hlebu se dešava nešto gotovo nasilno. Toplota prodire unutra, kvasac poslednji put ubrzava pre...

Pita zagorela odozgo, a testo ispod belo i sirovo. Ili pogača lepa spolja, a sredina vlažna kao da nije ni...

Sutra ujutru neko će u pekari uzeti kiflu, platiti je i pojesti u hodu, za manje od dva minuta. Iza...

Svake godine se ponovi ista priča. Negde krajem septembra počnu da stižu poruke sa gotovo istim rečenicama. Testo mi više...

Otvorite ostavu i pogledajte kesu brašna koju najčešće uzimate. Na njoj piše otprilike ovako: pšenično brašno, tip 500, glatko. Tri...

Septembar u našim kuhinjama ima svoj miris i svoj zvuk. Miris je pečena paprika, zvuk je poklopac koji škljocne kada...

Ovih dana, ako prođete pored vinograda na Fruškoj gori, u Župi ili oko Negotina, videćete uvek isti prizor. Gajbe poređane...

Magreb – sever Afrike, prostor gde se susreću Mediteran, pustinja i bogata tradicija začina. Ali ono što mnoge iznenadi jeste...

Postoji jedno pravilo koje važi širom sveta, bez obzira na kulturu ili kontinent: gde je more, tu je i dobro...

Postoje mirisi koji odmah prizivaju leto. Zvuk roštilja koji pucketa. Dim koji se lagano diže iz dvorišta. I onaj trenutak...

Da li ste ikada razmišljali da način na koji pravite testo govori nešto o vama? Topli dani su savršen trenutak...