Potrebno je: 600 g brašna 1kesica suvoga kvasca 3 dl mlake vode 1 jaje 1 glavica crnoga luka 1 kašičica šećera 2 kašičice soli 2 kašike ulja 300 g čvaraka Priprema: U vanglu usuti brašno, dodati kvasac, mlaku vodu, jaje, iseckan crni luk, šećer, so ulje i na kraju čvarke. Sve dobro sjediniti i ostaviti...
Autor: Verica Poznanovic
Pogača sa pečenim jabukama
meraje čaša od 2dl 2 čaše belog brašna 2 pečene jabuke 1kesica suvoga kvasca 1 kašičica šećera 1 kašičica soli 1 dl ulja 2 dl vode 1 puna supena kašika meda Priprema: U rerni ispeći jabuke .Jabukama skinuti koru i izgnječiti ih, dodati brašno, kvasac, šećer, so, ulje, vodu i med. Sve dobro sjediniti i...
Slatki hleb
Za testo je potrebno: 1kockica Alfa kvasca 5 kašičica šećera 1 dl vode 2 dl mleka 50 g margarina 3 ašike ulja 2 kašičice soli 2 žumanca 500 g brašna Za premazivanje : 1 žumance Priprema: Rastvorite kvasac sa kašikom šećera i brašna u mlakoj vodi, pa ostavite da se aktivira. U odgovarajućem sudu pomešajte...
Mramorni kuglof
Potrebno je: 3 jaja, 100g šećera, 2 vanilin šećera, 2 dl jogurta 1dl ulja, 100g oraha(seckanih), 3 kašike kakaoa, 4 šoljice brašna i 1/2 kockice Alfa kvasca. Priprema: Zagrijati rernu na 180°C kalup za kuglof namastiti i pobrašnjaviti .Umutiti jaja i šećer, dodati vanilin šećer, seckane orahe, ulje, jogurt izmešan sa Ajfa kvascem i brašno....
Slatki hleb
Potrebno je: Ekstrat vanile 50g brusnica, 900g brašna, 20g svešeg Alfa kvasca 120 ml mlakog mleka, 2 jajeta +1 žumance, 125g putera, 100g suvog grožđa, 1 kašika kurkume, 100g kandiranog voća, 5 kašika meda, 100g šećera i 2 kašike ulja, Proiprema: Kvasac rastopiti u mleku , dodajte kašičicu brašna malo šećera i ostavite da nadođe....
Čarobna pletenica sa makom
Potrebno je: 800g brašna, 42g Alfa kvasca, 2 kašičice šećera, 100g maka u zrnu, soli po ukusu, 400g pirea od bundeve i 300ml vode. Način pripreme: U činiju sipajte brašno, šećer i so pa dodajte kvasac( koji ste razmutili u malo mlake vode sa dodatkom šećera i brašna) dobro izmešajte a onda dodajte pire od...
Motanci sa suvim grožđem
Potrebno je: Za testo je potrebno: 500g brašna, malo soli, 1 kašika šećera, 21 g kvasca, Alfa kvasac ili Vrenje kvasac, 1 jaje, 200 ml mlakog mleka i 100 ml ulja. Za fil je potrebno: 300g kristal šećera, 6 kašičica cimeta i 2 vanil-šećera. Još je potrebno oko 200g suvoga grožđa. Priprema: Testo U mlako...
Motanci sa crnim susamom
500g brašna, malo soli, 1 kašika šećera, 21 g kvasca, Alfa kvasac ili Vrenje kvasac, 1 jaje, 200 ml mlakog mleka i 100 ml ulja. Za posipanje: Crni susam Priprema: Testo U mlako mleko dodati kvasac i šećer, promešati. Brašno pomešati sa solju, dodati ulje, i kvasac, pa zamesiti testo. Prekriti i ostaviti na toplom...
Indijanske strele
Potrebno je za testo: 5 dl mleka 2 supene kasike šećera 1 kockia Vrenje ili Alfa kvasaca 3 soljice(1,5 dl) ulja 1 supena kasika soli 1 kg mekog brasna Priprema: Kvasac sa dodatkom šećera, malo brašna i svom količinom mlakog mleka staviti da nadođe. U to dodati ulje, so, brašno, zamesiti i podeliti na 20...
Kuglof
Potrebno je: 4 jaja, 5 kašika šećera, 2 kesice vanilin šećera, 100g putera, 2 banane, 100g kandiranog voća, 1 prašak za pecivo, 7 kašika brašna i 100g suvih šljiva. Priprema: Umutiti jaja i šećer dodati vanillin šećer, maslac i brašno. Sve dobro sjediniti. Dodati, suve šljive, seckane banane, kandirano voće i na kraju prašak za...









