Potrebno je : 800g brašna, 400g pirea od bundeve, 100 ml mlakog mleka, 100 ml mlake vode, 42 g svežeg kvasca, 1 kašičica šećera, 1 kašičica soli, 100g semenki suncokreta i 3 kašike susama. Priprema: Bundevu ispeći, ohladiti i propasirati. U veću činiju staviti brašno, dodati pire od bundeve, so, šećer i semenke. Kvasac izmrviti...
Testo za ukrase: 110g brašna 2 kašičice soli 2 kašike gustina oko 100ml vode. Neko za ovo testo koristi samo brašno i so, i to jednaku količinu. Dakle, kada ste umesili glatko testo ostavite ga uvijeno u plastičnu foliju da odstoji 10 minuta da se malo opusti, pa onda počnite sa pravljenjem ukrasa. Ukrase pravite...
Obično se kolač mesi dan pre slave. Običaj je da domaćica u sebi očita “ Oče naš“ . Većina domaćica smatra da mešenjem slavskog kolača iskazuje zahvalnost i odanost svetitelju. Dobro ispečen kolač ne sme da bude težak. Sastojke za testo za ukrase pomešajte i zamesite tvrdo ,ukoliko je potrebno, dodajte još vode ili još...
Potrebno je za testo: 2 dl mleka, 2 dl ulja, 2dl vode, 12 kašika šećera, 1 kašičica soli, 1 kockica kvasca i 900g brašna. Za fil: 600g očišćenih višanja, 2 pudinga od vanile i 200g šećera. Šećer u prahu za posipanje. Priprema: Kvasac izmrvite prelijte sa mlakim mlekom pa dodajte vodu,ulje,so i šećera. Postepeno dodavajte...
Pogača sa paradajzom Potrebno je: 250ml vode, 500g brašna, 1 kesica suvog kvasca, 1,5 kašičica šećera, 1 kašičica soli, 5 kašika ulja i oko 12 komada čeri paradajza. Priprema: U mlaku vodu dodajte kvasac i šećer, promešajte, dodajte brašno so, ulijte i preostalu vodu i zamesite testo. Ostavite testo da naraste oko pola sata. Podmažite...
Potrebno je za testo: 500 g brašna, 25g svežeg kvasca, 2 dl mleka, 2 kasičice šećera, 50 ml ulja, 1 jaje, malo soli, 1 kg kajsija. ZA POSIPANJE: šećer u prahu. Priprema: U mlako mleko dodajte dve kašičice šećera i kvasac. Kad kvasac nadođe dodajte brašno koje ste pre toga posolili. Dodajte ostale sastojke za...
