Autor: Verica Poznanovic

Recept

Kifle sa makom

Kifle sa makom Testo 400g brašna, 20g kvasca, 100g maka -nemlevenog, 100g margarina, 100g šećera, 2 dl mleka. Pomešajte margarin, brašno, kvasac, šećer , mleko i mak.Umesite testo i ostavite ga u frižideru oko sat vremen da se dobro rashladi. Zatim ga rastanjite na debljinu oko 2 mm, iseci testo na jednake delove i motati...

Recept

Žerbo kocke

Potrebno je: 30 g svežeg kvasca, 400 g, brašna, 200 g masti, 1 jaje, 200 g šećera , 1 vanilin šećer, malo soli, 200 g mlevenih oraha,200 g pekmeza po ukusu, 200 g čokolade za glazuru. Priprema U brašno dodati mast, šećer, jaje i kvasac razmrvljen u malo toplog mleka.Zamestite testo, podeliti na 3 dela...

Recept

Pita sa makom

Za testo je potrebno: 20g svežeg kvasca, 50 ml mleka, 250g margarina, 150g šećera, 600g brašna, 2dl kisele pavlake, 1 kašika brašna, 1 kašičica šećera,1 jaje. Za fil:300 g mlevenog maka, 150g šećera, 1dl mleka, 5 kašika pekmeza po ukusu. Za glazuru: 100g čokolade, 3 kašike ulja. Priprema; K vasac izmrviti pa preliti mlakim mlekom,...