Potrebno je: 1 struk crnog luka, 600g brašna, 2 kašičice soli, 1 kašičica šećera, 200 do 250 ml mlake vode, 42g svežeg kvasca . Priprema: Sitno iseckati crni luk sa listovima, staviti u posudu za mešanje i pomešati sa brašnom. Dodati dve kašičice soli. U mlaku vodu staviti izmrvljeni kvasac i jednu kašičicu šećera. Ostaviti...
Potrebno je: Ovo je dupla mera, pošto sam ja pravila malo veće cvetove i jedan veliki cvet, ako hoćete samo deset cvetova sve smanjite na pola. 700 g brašna, 250 ml mleka, kockica kvasca, 100ml vode, 100 ml ulja, ili kockicu margarina 1 kašičisa soli, 1 kašičica šećera, 200 g salame, 2 jajeta, lan, mak...
Pužići sa makom Potrebno je: Za testo: 500g brašna malo soli 1 kašika šećera 20 g kvasca 2 jaja 200 ml mlakog mleka 100 ml ulja Za fil: 250g mlevenog maka 7 kašika šećera 2 vanil-šećera 150 ml vrelog mleka Priprema: Testo U mlako mleko dodati kvasac, šećer malo brašna i promešati. Brašno pomešati sa...
Potrebno je: 500 ml mlake vode, 700 g brašna, 40g kvasca , 1 kafena kašičica šećera, 1 kafena kašičica soli. ZA FIL: 200g sitnog sira, 3 jaja. Priprema: U vanglu stavite kvasac, dodajte mlaku vodu i šećer. Malo izmešajte rukom, postepeno dodajte brašno i na kraju so. Ostavite testo da naraste. Naraslo testo izručite na...
Za testo: 500 g brašna 1,5 kašičica so 1 kašičica šećera 1 jaje 20 g alfa kvasca 200 ml mleko 180 g kisele pavlake Za nadev: 200 g sir po ukudu so Za prženje: po potrebi ulje Priprema: 1.U mlakom mleku rastvorii, alfa kvasac,dodati šećer,izmešati i ostaviti da odstoji 5 minuta.U dublju posudu usuti brašno,dodati...
3 kašike masti, 2 struka crnog luka, 300g sira, 2 dl kisele pavlake, 300g blitve, soli po ukusu, 2 dl jogurta jedna kesica suvog kvasca, 300g belog kukuruznog brašna,( ja sam koristila brašno mleveno na vodenici kod Deda Mije, Vrmdža, Sokobanja) 200g belog pšeničnog brašna. Priprema: Blitvu iseckati, dodati pavlaku, seckan crni luk sa peradima,...
Za testo: 600 g brašna 40 g alfa kvasca 1 prašak za pecivo 180 g kisele pavlake 200 ml mleko 1 kašika šećera 1 kašičica so 100 ml ulje Za nadev: 350 g feta sir 80 g kisele pavlake Za premazivanje: 100 g kisele pavlake 1 jaje Za posipanje: po potrebi susam Priprema: U mlakom...
Potrebno je za testo: 150g putera ili margarina 500ml mleka, 50g svežeg ili 7g suvog kvasca, 8 kašika šećera prstohvat soli i 700-800g brašna. za posipanje po korama: 8 kašikica cimeta i 8 kašika šećera. Za pospianje: Kristal šećer Priprema: Puter ili margarin otopiti na tihoj vatri. U posebnoj šerpi zagrejati mleko pa pomešati sa...
Potrebno je: 1 dl mleka , 2 kašičice šećera, 1 kašičica soli, 1 kvasac , 1 dl jogurta , 4 kašike pavlake , 1 dl ulj, 1 žumance, 600 g brašna. Margarin za premazivanje. Priprema: U mlako mleko dodati šećer i kvasac i ostaviti da nadođe ,zatim dodati so,jogurt, pavlaku ,ulje ,žumance, brašno sve dobro...
Testo za pogaču: 900g brašna, 1 kašičica soli, pola kašičice šećera, 1 kockica svežeg kvasca, 225ml mleka, 125ml vode i 100g masti. Za premazivanje: 2 žumanca. Za posipanje: Slatka začinska paprika, može slatka, može ljuta, ja sam kombinovala. Priprema: U mlako mleko dodamo šećer, izmrvljen kvasac i malo brašna.Ostaviti na toplom da nadođe oko 10...