Za testo: 3 jajeta 300 ml mleko 25 g Alfa kvasca 1 kesica vanilin šećera 1/2 kašičice soli 2 kašike šećera 600 g brašna Za nadev sa makom: 200 g mak 100 ml mleko po ukusu suvo grožđe Za nadev sa orasima: po potrebi džem 150 g oraha 3 kašike šećera po ukusu suvo grožđe...
Kukuruzna pogača: Potrebno je: 500g kukuruznog griza 2 dl vode, 3dl jogurta, 1 kašičica soli, 1 kesica suvoga kvasca i 5 kašika ulja. Priprema: U posudu sipati kukuruzni griz, vodu, jogurt, so, kvasac i ulje. Sve dobro sjediniti i ostaviti malo da odmara. Rernu uključiti na 200 stepeni, tepsiju obložiti papirom za pečenje, oblikovati pogaču...
Potrebno je: 1kg brašna, 1kašika masti 2 kašičice soli, pola kašičice šećera, 40g svežeg kvasca i 600ml mlake vode. Priprema: Kvasac izmrviti, dodati malo šećera, brašna i mlaku vodu, pa ostaviti desetak minuta na toplom mestu da nadođe. Kad je narastao dodati ga u brašno, smesi dodati so, mast i umesiti glatko testo. Ostaviti testo...
Za testo je potrebno: 3 i 1/2 šolje brašna, 250 ml vode, 1 supena kašika kvasca, 2 kašičice šećera i 1 kašičica soli. Još je potrebno: 2 supene kašike meda, 100 ml vode i 1 – 2 šolje susama. Priprema. Rastvorite kvasac u mlakoj vodi sa šećerom i nakon toga sa preostalom vodom, soli i...
Bedž znači- Značka, znak, simbol, obeležje, marka. Ove bedževe sa natpisom “ Baćkova kuhinja“ napravila je jedna prelepa Sanja. Visoka, vitka, ko gorska vila. Pa ja odlučih da napravim Kafansku pogaču , juče sam pravila Kuglof sa makom i stavila bedž, danas da se pohvalim sa nekum novim, jer ih imam pet, svi su mi...
Potrebno je: 1 dl mleka , 2 kašičice šećera, 1 kašičica soli, 1 kvasac , 100g kajmaka , 1 dl ulj, 1 žumance i 600 g brašna i margarin za premazivanje. Za premazivanje: 1 žumance Za posipanje: crni susam Priprema: U mlako mleko dodati šećer i kvasac i ostaviti da nadođe ,zatim dodati so,kajmak, ulje...
Potrebno je: 400g brašna, ½ kockice kvasca, kašičica soli, 3 kašike ulja, 250 militara mlake vode. Priprema: Zamesite glatko testo koje se ne lepi za prste i razvucite. Podmažite tepsiju ili je obložite papirom za pečenje, stavite testo. Po testu rasporedite, sastojke po ukusu, ja sam napravila više manjih pica i slikala presek.
Hleb i jasen Jasen posebno volim jer je ovo drvo zasadio moj sin. Jasen je iizuzetno lepo drvo a liišće je tako tanko i osetljivo da kroz njega možete videti sunćeve zrake.Naši su preci verovali u govor drveća. Stablo se i danas smatra mestom gde borave razni duhovi, a svaka grančica posmatra se kao oružje...
Lipa, sveto drvo naših predaka, od čijeg drveta su se pravili kipovi božanstava i stvari koje se koriste u kući, poznata je i po tome što se od njenog meda pravila medovina, kao i da čuva od uroka i zlih sila, od udara groma, te zato danas u nekim krajevima Srbije, možemo videti grančice lipe...