Zahvaljujući nutritivnom kvascu, izvoru mnogih nutrijenata poput proteina, ovi veganski čips imaće lagan, sireći ukus, ali bez mlečnih sastojaka. Za...
Pozivamo vas da se registrujete ili ulogujete na našu platformu Mesimo zajedno, postavite svoje recepte i postanete deo naše Mesimo zajedno zajednice.
Fermentacija povrća: Vodič korak po korak!
Fermentacija povrća je jednostavna za obaviti kod kuće i može se relativno lako izvesti. Sam proces pripreme je lagan, a...
Kvasac i prehrambeni dodaci
Aktivni ili živi kvasac se koristi za podizanje hleba, međutim, drugi kvasci, poput inaktivnog kvasca, mogu se takođe dobiti od...
Naša filozofija
“Mesimo zajedno” je naša virtuelna pekara, mesto gde se strast prema pecivima pretvara u stvaralačku magiju. „Mesimo zajedno“ je vaša prilika da dodirnete tradiciju, zagrlite inovacije i napravite mesto na trpezi za nova sećanja.
Nudimo vam više od recepata; nudimo vam šansu da, korak po korak, otkrijete kako se uz malo strpljenja i mnogo ljubavi može stvoriti savršenstvo koje se topi u ustima. Naša misija je da vas uvedemo u svet gde se svaki gram brašna, svaka kap vode i svaka mrvica kvasca računa. Svaki klik na naš sajt je poziv da zamesite svoj komad sreće.
Pridružite se našoj zajednici gde testo nije samo hrana, već simbol doma, topline i zajedništva. Dobrodošli u prostor gde se peče srcem, gde svaki hleb peva svoju pesmu, gde je svaki zalogaj priča za sebe.
Prijavi se za radionicu
Otkrijte tajne majstorskog zamesa testa i učite od vrhunskih pekara u inspirativnom okruženju Lesaffre Baking Centra.
Zanimljivosti
Najnovije
Putovanje kroz Grčku: 5 autentičnih specijaliteta od testa koje morate probati
U grčkoj kuhinji, testo pripremljeno sa upotrebom kvasca zauzima posebno mesto, jer ono predstavlja osnovu za brojne tradicionalne hlebove i...
Vrste testa duboko ukorenjene u srpskoj tradiciji
U srpskoj tradicionalnoj kuhinji ne postoji jedna jedinstvena vrsta testa koja bi se mogla nazvati isključivo srpskom, ali postoji nekoliko...
Kopriva – kraljica proleća
Kopriva se može iskoristiti na bezbroj načina. O benefitima po naše zdravlje smo već dosta čuli. Ono što je najvažnije...
Hrana u vreme posta
Sastavni deo posta je uzdržavanje od jela u određenom vremenskom periodu. Post može trajati jedan dan, nekoliko dana ili nedelja....
Kako se pravilno jede pizza: vodič za savršeno uživanje u omiljenom jelu
Pizza je jelo koje obožavaju milioni širom sveta, ali postoji li pravi način kako je jesti? U nastavku donosimo praktične...
5 autentičnih španskih jela od testa sa kvascem – oduzimaju dah!
Španska kuhinja nudi bezbroj tradicionalnih jela, a ona koja se oslanjaju na savršeno razvijeno kvasno testo predstavljaju pravi kulinarski dragulj....