Potrebno: 1 kg brašna 1 Vrenje kvasac 3 jaja 1/2 l mleka 3 manje kafene šoljice ulja 2 supene kašike šećera 1 supena kašika soli 160 g margarina 400 g tvrdog starog sira 1/2 kg spanaća Priprema testa: Od ½ l mleka oduzeti malo i razmutiti kvasac sa šećerom i solju. Kada kvasac nadođe sipati...
Autor: Mesimo zajedno
Pogača sa sirom i spanaćem
testo 500g brasna 2,5d l vode 1 Vrenje kvasac 2 kašičice soli 1 kašičica šećera 3 kašike ulja fil 500 g sira urda 200 g barenog iseckanog spanaća 1 pavlaka so po ukusu Testo umesiti i podeliti na 4 dela. Jedan deo razvući u pleh veličine 26cm. Naneti fil i prekriti drugim delom testa. Ostalo...
Domaći hot-dog
Za testo: 500 ml mleka 1 kockica svežeg Alpha kvasca 100 ml ulja 1 kašičica šećera 1 kašika soli 900 g brašna 150 g margarina Ostalo: 1 kg viršli 2 jajeta po potrebi susama Priprema: Razmutiti kvasac sa malo mlakog mleka, šećerom i kašikom brašna, pa ostaviti da nadođe. U posudu za mešanje staviti 450...
Pizza krofne
Za testo: 5 dl mleka 800 g brašna 1 jaje 2 kašičice šećera 1 kašičica soli 1 kocka Alpha kvasca Za nadev: 100 g kečapa 200 g salame 1 čaša kisele pavlake malo origana za prženje ulje Priprema: U mlako mleko sa šećerom rastopiti kvasac. Zatim dodati kašičicu soli, jedno jaje i sa brašnom umesiti...
Smazalice
Potrebno je: 1 kg brašna 2 kašike brašna 2 čaše jogurta 1/2 šoljice ulja 1 čaša mleka 1 kocka Alpha kvasca 1 kesica praška za pecivo 3 žumanceta 1 jaje 1 čaša kisele pavlake 250 g margarina 200 g salame po potrebi so 50 g susama Priprema: Izrendati salamu. U posudi razmutiti kvasac sa malo...
Štrudla sa džemom od šipka
Za testo: 500 g brašna 250 ml mleka 100 ml ulja 2 jajeta 1/2 kockice svežeg Vrenje kvasca 1/2 kašičice soli 5 kašičica šećera Za nadev: Po potrebi džem od šipka Za premazivanje: 1 žumance nekoliko kapi ulja Za posipanje: po potrebi šećera u prahu Priprema: U 250 ml mlakog mleka razmutiti kvasac i dodati...
Trouglići sa ajvarom
Za testo: 250 ml mleka 250 ml vode 100 ml ulja 1 jaje 2 kašičice soli 2 kašičice šećera 1/2 kocke Vrenje kvasca 1 kg brašna Za fil: 300 g ajvara 1 čaša kisele pavlake 150 g salame Za premazivanje: 1 jaje po potrebi kečapa Priprema: Pomešati mleko i vodi i zagrejati, potom dodati kvasac...
Lisnata suncokret pogača
Za testo: oko 500 grama brašna 1 kašičica soli 1 kašika šećera 15g Vrenje kvasca 150 ml mleka 100 ml vode 5 kašika zejtina 100 grama margarina Za fil: malo sira, 250 grama spanaća, 1 belance. Ostali materijal: 1 žumance za premazivanje, malo susama i malo lanenog semena za posipanje pogače. Kvasac „Vrenje“ staviti u...
Kiflice sa majonezom i kečapom
Vreme pripreme 80 min. Sastojci: 600 g brašna 250 ml mlakog mleka 20 g svežeg Alpha kvasca malo šećera malo soli kačkavalj za punjenje Majonez i kečap za premazivanje Priprema: Od svih sastojaka umesiti testo. Ostaviti oko 30 minuta da naraste, premesiti ga i razvući u krug. Iseći ga na 20 trouglova. Na svaki trougao...
Medena štrudla sa orasima
Vreme pripreme 80 min. Sastojci: Testo: 600 g brašna, 250 ml mlakog mleka, 1 jaje, 1 kašika maslaca, 20 g svežeg Vrenje kvasca, 2 kašike šećera, malo soli. Fil: 200 g mlevenih oraha, 6 kašika meda, 1 kašičica cimeta, 50 g omekšalog maslaca Priprema: Od svih sastojaka umesiti testo. Ostaviti oko 30 minuta da naraste,...









