jako ukusan hleb ne suši se ostaje mekan i vlažan nekoliko dana
Recept
Autor: Mesimo zajedno
Recept
Brzi kroasani
(Recept preuzet sa bloga Kuhinja zaposlene zene): 1 čaša (od jogurta) mleka ½ svežeg Alpha kvasca 2 kašičice šećera 1 kašičica soli 1 starinska šoljica ulja (0,1l) 2 jajeta 1 za premazivanje ½ kg brašna ½ smrznutog margarina (125g) Izdrobiti kvasac u mlako mleko, dodati šećer i kašičicu brašna i ostaviti da deluje dok se...
Recept
Brzi kroasani
(Recept preuzet sa bloga Kuhinja zaposlene zene): 1 čaša (od jogurta) mleka ½ svežeg Alpha kvasca 2 kašičice šećera 1 kašičica soli 1 starinska šoljica ulja (0,1l) 2 jajeta 1 za premazivanje ½ kg brašna ½ smrznutog margarina (125g) Izdrobiti kvasac u mlako mleko, dodati šećer i kašičicu brašna i ostaviti da deluje dok se...
Recept
Pogača sa palačinkama
Potrebno je za testo: 2 jajeta, 2 dl mleka, 1 dl vode, 1 dl ulja, 1 kockica Alpha kvasca, 1 kesica praška za pecivo, 3 kašičice soli, 1 kašičica šećera, 900 g brašna. Potrebno je za fil: 200 g šunkarice, 200 g sira, 100 g kačkavalja, 100 g pavlake. Za palačinke je potrebno: 1 jaje,...
Recept
Slani krekeri
Potrebni sastojci: 500 g brašna 200 ml ulja pola kocke Alpha kvasca 50 g susama 1 kesica kima pola kašičica soli oko 200 ml tople vode Način pripreme: Rastvorite kvasac u vodi. Pomešajte brašno, so, susam i kim, pa dodajte ulje i rastopljeni kvasac. Po potrebi dodajte još toplu vodu i umesite srednje tvrdo testo....
Recept
Venčići sa eurokremom
Sastojci: Za testo: 1/ 2 kg brašna 1 jaje 1/ 2 kocke svežeg Alpha kvasca 100 ml ulja 300 ml mleka 1 kašičica soli 5 kašičica šećera 1 kesica vanilin šećera Za filovanje: – eurokrem Za prelivanje: 40 g crne čokolade 1 kašika ulja kockica margarina šećer u prahu- za posipanje. Priprema: Brašno ubaciti u...
Recept
Zeleni čamčići
Sastojci: Za testo: 500 g brašna 20 g svežeg Alpha kvasca 1 jaje 4- 5 kašika ulja 1 kašičica šećera 1 kašičica soli topla voda- po potrebi. Za fil: 200 g mladog sira 100- 150 g seckanog spanaća 1 jaje 3 – 4 kašike kisele pavlake. Za premaz: 1 žumanac umućen sa malo ulja susam(...
Recept
Gerber pogača
Za testo: 500 ml mleka 50 ml ulja 20 g svežeg Alpha kvasca 2 kašike kisele pavlake 1 kg brašna 1 belance 1 jaje 2 kašičice soli 1 kašičica šećera Za premazivanje kora: 8 kašika ulja (za premazivanje kora) 1 žumance (za premazivanje cele pogače) Priprema Zamesiti testo i ostaviti ga da odstoji 15 minuta....
Recept
Pletena srce pogača
250 g mleka 2 jaja(1 žumanac ostaviti za premazivanje pogače) 4 kašike ulja 1/2 kockice Alpha kvasca 400g brašna 1/2 kašičica soli 1/2 kašičica šećera 1 kašičica kisela pavlake Zamesiti testo od datih namirnica pa testo podeliti na četri jednaka dela Jedan deo izvaljati u valjak (koliko nam je veliki pleh). Drugi deo razviti na...