Potrebno je: 700 g brašna, 1 jogurt (200 ml.), 200 ml mleka, 30g kvasca, 1 kašika šećera, 50 ml ulja i 2 jaja. Za fil je potrebno: 200g salame, 200g sira, origano, malo susama i žumance za premazivanje. Priprema: Kvasac rastvoriti u malo mlakog mleka, dodati kašiku šećera i ostatak mleka , 2 jaja malo...
Za testo je potrebno : 550 g brašna, 100 g rastopljenog maslaca, 80 ml mlakog mleka, 1/2 kockice kvasca, 1,5 kašičica soli, 1 kašičica šećera i 180 ml jogurta. Za fil: 100 g sitnog sira, 100 g suhomesnatog (po izboru),ja sam stavila kolutove kobasice. Za premazivanje: 1 žumance, semenke susama i lana. Testo: U mlakom...
Za testo je potrebno: 500g brašna, 250ml mleka, 100g šećera, 20g kvasca, 1dl ulja i 1 jaje. Za filovanje je potrebno: 500g očišćenih višanja, 1 šoljica griza, 1 šoljica šećera, Priprema: Kvasac izmrviti, dodati kašičicu šećera, brašna i malo mleka i ostaviti da nadođe. U vanglicu za mešenje sipati brašno, kvasac, dodati ulje i jaje....
Vasilica 14.01. slavi se Mali Božić, odnosno Vasiljevdan i proslava Nove godine. Vasilica je ime dobila po svetom Vasiliju. Mogu biti i slane i slatke, ali jedno im je zajedničko, mese se sa mnogo ljubavi i jedu tople na Mali Božić! U Srbiji se kolači nazvani vasilice spremaju od kiselog ili lisnatog testa, a i...
Potrebno je: 800g brašna, 1kesica suvog kvasca, 1 kašičica šećera, 1 kasičica soli, 2dl mleka, 3dl mlake vode i 1 dl ulja. Premazivanje: 2 žumanca. Preliv: 3 kašike brasna, 1 kašičica sol i 2 kašike vode. Priprema: Pomesati brašno sa uljem i solju pa dodati suvi kvasac, mleko i vodu. Umesiti testo koje se ne...
O klasje moje… Potrebno je: 1 kockica kvasca, 2 kašičice soli, 1 kašičica šećera, 1 kg brasna i mlaka voda. Priprema: Kvasac razmutiti sa malo mlake vode, šećerom i malo brašna pa ostaviti da nadođe. U vanglu nasuti brašno, nadošli kvasac i so. Vode dodati toliko da dobijete srednje gusto testo,mesiti dok ne počne da...
Potrebno je: 40g svežeg kvasca, 400 ml mlake vode, 1 kašika šećera, 2 kašičice soli, 700g brašna i 50 ml + 2 kašike ulja. Pripema: U mlakoj vodi razmutiti kvasac i šećer. Dodati pola brašna, ulje i so, pa dobro izmešati. Nakon toga dodavati ostatak brašna pa nastaviti mešanje varjačom dok ne postane jako gusto....
Potrebno je: 500g tankih kora, 500g sitnog sira, 2dl kisele pavlake, 1dl kisele vode, 4 jaja, kesica suvog kvasca, 100g seckanog kulena, l dl ulja i so po ukusu. Priprema: Umutiti jaja, sir, pavlaku, dodati kiselu vodu, kulen, malo posoliti i na kraju suvi kvasac.Sve dobro sjediniti. U podmazanu tepsiju redjati, kora , fil i...
Potrebno je: 1 kockica kvasca, 2 kašičice soli, 1 kašičica šećera, 1 kg brasna i mlaka voda. Priprema: Kvasac razmutiti sa malo mlake vode, šećerom i malo brašna pa ostaviti da nadođe. U vanglu nasuti brašno, nadošli kvasac i so. Vode dodati toliko da dobijete srednje gusto testo,mesiti dok ne počne da se odvaja i...
TESTO: 20g svežeg kvasca, 120ml mlakog mleka, 1 kašičica šećera, 1 kašićica brašna, 350-400g mekog belog brašna, 60g šećera, prstohvat soli, 60g putera, sobne temperature i 1 jaje. Filovanje: 2 žumanca, 2 kašike šećera 100g suvog grožđa, 100g suvih šljiva i 100g suvih brusnica. Priprema: Stavite izdrobljen kvasac sa kašičicom šećera i brašna u 120ml...