Potrebno je: 400g brašna, 200 g šećera, 2 vanilin šećera, 1/2 kockice kvasca, naribana korica 1 manjeg limuna, 150 ml mlakog mleka, 75g maslaca, 200 g krem sira i 1 jaje. Za glazuru: 100g čokolade, kockica maslaca. Za posipanje: listići badema. Priprema: Sveži kvasac razmrvite u šoljici , prelijte mlakim mlekom dodajte kašičicu brašna i...
Potrebno je: 1 kockica kvasca, 2 kašičice soli, 1 kašičica šećera, po ukusu seckani praziluk, 150g maslaca, 1 kg brasna i mlaka voda. Priprema: Kvasac razmutiti sa malo mlake vode, šećerom i malo brašna pa ostaviti da nadođe. U vanglu nasuti brašno, nadošli kvasac, seckan praziluk i so. Vode dodati toliko da dobijete srednje gusto...
Kad dobijete salo na poklon, napolju sipi kišica, zasučete rukave i napravite ove preukusne kiflice. Počnete sa jednom , drugom, trećom i pomislite nisu tako velike, prosto vas mame da uzmete još jednu a možda i dve. Potrebno je: 400 g sala, 600 g brašna, 4 dl kisele pavlake, 1 kašičica suvog kvasca i malo...
Potrebno je: 900g brašna, 20g svešeg kvasca, 120 ml mlakog mleka, 2 jajeta +1 žumance, 125g putera, 100g suvog grožđa, 1 kašika kurkume, , 50g brusnica, 5 kašika meda, 100g šećera i 2 kašike ulja, Proiprema: Kvasac rastopiti u mleku , dodajte kašičicu brašna malo šećera i ostavite da nadođe. U činiji izmešajte jaja, žumance...
Potrebno je: 200g Heljdinog brašna, 200g Kukuruznog brašna, 200 g Speltinog brašna, 1 kašičica suvog kvasca, 1 kašicica soli, 1 kašičica šečera i vode toliko da testo ne bude ni suviše gusto ni suviše retko. Priprema: Sve sastojke dobro sjediniti, tepsiju podmazati i staviti da se peče u predhodno zagrejanu rernu, peći oko 40 minuta....
Potrebno je: 250 ml mlake vode, 40g svežeg kvasca, 500 gr brašna, 50g margarina i 2 kašike šećera. Priprema: U mlaku vodu staviti kašičicu šećera, izmrvljen kvasac i kašičicu brašna. Ostaviti da kvasac nadođe. Sjediniti margarin i šećer, zatim dodati vodu sa nadošlim kvascem, brašnom zamesiti testo. Ostaviti testo da naraste, rastanjiti ga i vaditi...
Sastojci za testo: 280g brašna, kockica margarina, kašika suvog instant kvasca, 50 g šećera, pola kašičice soli, 1 jaje, 120 ml mleka i 1 kesica vanillin šećera. Sastojci za fil od jabuka: 5 jabuka, ( oko 400 g ), 150 g šećera i kašika limunovog soka. Priprema: U posudu staviti 200 g brašna, jaje, vanillin...
Sezona je bundeva, jesen je zlatno doba kada bundeve stižu. Nekada se sejala kao medjuusev kukuruza. Ima ih raznih oblika i veličina. Njena narandžasta boja prosto mami. Ko voli bundevu može da napravi ovu zanimljivu pogaču i pogačice. Potrebno je: 800g brašna, 1 kesica suvog kvasca, 2 kašičice šećera, soli po ukusu, 400g pirea od...
Potrebano je: 500g brašna, 200g pirea od bundeve, 20g svežeg kvasca, 200ml mlake vode, 1 kašičica šećera, 1 kašičica meda i 50ml ulja. Priprema: U vodi razmrviti kvasac, dodati šećer i ostaviti da nadodje. Prosejanom brašnu, dodajte ulje, med i pire od bundeve, a na kraju i kvasac. Zamesiti testo. Pokriti i ostaviti da odstoji...
Potrebno je: 4 jajeta, 1 čaša jogurta, 1/2 čaše ulja, 15 kašika brašna, 200g sitnog sira, 1 kesica suvog kvasca i 10 kašika ajvara. Priprema: Umutiti jaja, dodati jogurt, ulje, sir, ajvar, brašno i suvi kvasac. Sve dobro sjediniti, tepsiju podmazati i peći u zagrejanoj rerni pola sata na 200C.