Arhive: Recepti

Recept

Kravajčići(kajzerice)

A kako upotpuniti ručak drugačije !Tople,vazdušaste,upravo izbađene iz rerne !Miriše ceo stan !Potrebno je :450 gr brašna,40 gr Alfa kvasac,1 kašičica šećer,2 kašičice soli,100 ml mleka,100 ml jogurta,50 ml ulja,1 komad jajae,1 žumance.Za premazivanje :1 belance,3 kašika ulja,30 gr semenke po izboru,3 gr morske soli.Priprema :Zagrejte mleko pa dpdajte kvasac i šećer.Razmutiti varjačom i umešati...

Recept

Zavrzlame sa makom

Moja prijateljica Ana, kumovala je nazivu ovog mog slatkog peciva sa makom. Za druženje sam napravila ove slatke kolutove sa makom… Kakvi kolutovi nije zvučno, zvaće se ZAVRZLAME SA MAKOM. I ostadoše moje, Anine Zavrzlame sa makom. I meni se više dopada naziv zavrzlame sa makom.

Recept

Štrudla sa makom i čokoladom

Kad kupuješ mak proveri da li je čist mak ili je mešavina sa šećerom. Ako je mešavina sa šećerom, samo preračunaj da odnos bude proporcionalan ovom iz recepta. Uvek filuj ovo testo prohlađenim filom. Sadrži dosta masti, pa bi topao fil loše uticao na masnoću iz testa. Ako tokom pečenja štrudla počne previše da tamni ili spusti pleh za stepen niže ili pokrij aluminijumskom folijom/pek papirom. Znaš da je recept dobar kad ti mama kaže da je sad počela da koristi tvoj recept kao standardni. Mamin recept za štrudlu jeste bio osnova za razvijanje ovog recepta. Odobrile smo ovaj unapređeni […]

Recept

Cvetna pogača

Ove pogače volimo da pravimo ćerka Ana i ja. Ja zamesim testo, a njoj ostavim da secka i ređa papriku-pardon cvetove. U četiri ruke sve je lakše, a lepo se i družimo. Naizgled obična pogača uz malo povrća i uloženog vremena postane lepotica. Prigodan poklon. Jedna od ovih pogača je bila naš poklon svekrvi, tj.baki. Jedva je htela da je načne, kaže-žao mi. Obećale smo joj još jednu.