Arhive: Recepti

Recept

Kroasani sa sirom

Potrebno je : 2 jajeta 1 belance 1 kašika šećer 3 kašičice soli 40 gr kvasac 200 ml jogurt 100 ml vode 100 ml ulja 800 gr brašna I još je potrebno : 1 žumance 3 kašika jogurta 30 gr soli 200 gr sira 200 gr margarin Priprema : Odvojiti belanca od žumanaca.Jedno žumance ostaviti...

Recept

Punjena pogača

Testo: 1 sveži kvasac, 2,5 dcl mleka + 2,5 dcl vode, 1 kašika šećera, 2 dcl ulja, 1 kg brašna, 1 kašičica kurkume, 1 kašikica suvog vlašca i malo soli . Fil 300g mekog sira 1jaje 150 g salame i soli po ukusu. Zagrejati mleko i vodu. U mlako staviti kvasac, 1 kašiku brašna i...

Recept

Punjeni rolat i pogača

Testo: 1 sveži kvasac, 2,5 dcl mleka + 2,5 dcl vode, 1 kašika šećera, 2 dcl ulja, 1 kg brašna, 1 kašičica kurkume, 1 kašikica suvog vlašca i malo soli . Fil 300g mekog sira 1jaje 150 g salame i soli po ukusu. Zagrejati mleko i vodu. U mlako staviti kvasac, 1 kašiku brašna i...

Recept

Ružice i krunice od kiselog testa

Potrebno je: Ovo je dupla mera, pošto sam ja pravila ružice i krunice. 700 g brašna, 250 ml mleka, kockica kvasca, 100ml vode, 100 ml ulja, ili kockicu margarina 1 kašičisa soli, 1 kašičica šećera, 200 g salame i 2 žumanca za premazivanje. Priprema; U mlako mleko i vodu dodati kvasac, šećer i kašičicu brašna....

Recept

Bačka savijača

Pogača sa višnjama Više mi se dopada kako je zove moja draga prijateljica OlgicaSinišaMilenković “ Bačka savijača“. Potrebno je: 1 kockica kvasca, 250 ml mleka, 600g brašna, 1 kašičica šećera, 1 kašičica brašna, 2 kašike šećera, 200g margarina, 2jajeta i 500g višanja i šećer po ukusu, ja sam stavila 200g. Priprema: U mleko stavite kvasac,...

Recept

Pogačice sa ajvarom

POTREBNO JE 600 g brašna 1 kvasac (40g) 80ml ulja 160 g ajvara 260 ml vode 1 mala kašikica šećera 2 ravne kašikice soli 1 jaje 2 kašike susama PRIPREMA U posudu za mešenje staviti malo mlake vode(od ukupne količine)dodati izmrvljen kvasac i šećer.Ostaviti 5 minuta da kvasac nadodje.Zatim dodati ulje,ostatak mlake vode,so i ajvar.Mešati...

Recept

Gibančice

Potrebno je : 500 g brašna, 1 kašičica soli , 1 kašika masti i mlaka voda . Priprema: U pola kilograma brašna doda se kašičica soli, malo masti 1 kašika i zamesi srednje tvrdo testo sa mlakom vodom. Oblikujete testo u tri kugle malo razvucete oklagijom premažete sa masti i ostavite oko pola sata da...

Recept

Kiflice sa sirom i ajvarom

500 g brašna 20 g kvasca 200 ml vode 250 g sitanog sira 300 g putera 1 kašičica soli 1/2 kašičice šećera 1 jaje 1/2 tegle ajvar po želji susam, laneno seme, kim Kvasac izmešati sa šećerom i preliti sa malo mlake vode (oko 50 ml). Ostaviti da nadođe. U nadošli kvasac dodati brašno, so,...

Recept

Slane krofne

1 kg krompira 1 jaje 200 g dimljene pršute 1 kašičica soli 100 g margarina 1 kockica kvasca 100 ml mlake vode 1 kašičica šećera oko 500 g brašna oko 500 ml ulja za prženje Krompir očistiti pa staviti da se kuva. Kada je skuvan, ispasirati ga, dodati 100 g margarina pa sve lepo sjediniti....