Testo je kao za masne kiflice:brasno,jaja,mleko, ulje, secer, so, kvasac. Kad testo naraste, vade se kruzici i prave latice oko casice. Premazu jajetom, pospu susamom i peku.
Arhive: Recepti
Recept
Pogača
Potrebno je: 2 dl mleka, 1 dl vode, pola kockice svežeg kvasca, 1 kašičica šećera, pola kašičice soli, 3 kašike ulja, 500 g brašna. Za filovanje: 1oog sitnog sir, soli po ukusu, 1 jaje i suvi začini po ukusu. Priprema: U mlako mleko i vodu staviti šećer i kvasac i ostaviti par minuta , pa...
Recept
Blini, slatka varijanta
Potrebno je: 200g brašna, 2dl mlakog mleka, 100g margarina, 2 jaja, 1/2 kesice suvog kvasca, kašičica šećera i malo soli. Za filovanje: 10 kašika slatkog od višnja. Priprema: Pomešati brašno, kvasac, so i šećer. Dodati u posudu s brašnom istopljen margarin, jaja i mleko pa dobro sve sjedinite. Pokriti kuhinjskim krpom i ostaviti da odstoji...
Recept
Blini
Blini su male ruske palačinke, koje su posebne po tome što se prave sa kvascem. Bline se tradicionalno pripremaju na kraju zime u čast rađanja novog sunca. Potrebno je: 200g brašna, 2dl mlakog mleka, 100g margarina, 2 jaja, 1/2 kesice suvog kvasca, kašičica šećera i malo soli. Priprema: Pomešati brašno, kvasac, so i šećer. Dodati...
Recept
Pačji kljunovi sa tikvicama i makom
Ukus je veoma sličan makovnjači, samo joj tikvice daju jednu dozu svežine i dodaju na sočnosti. Kako su neutralnog ukusa, sam ukus ne menjaju.
Recept
Posni kroasani sa kurkumom
U mlaku vodu dodati izmervljen kvasac,šećer i nekoliko kašika brašna.Promešati i ostaviti par minuta da krene kvasac.U drugu posudu stavite polovinu pripremljenog brašna,kurkumu,ulje,so i sa preostalim brašnom zamesiti glatko testo.Testo pokriti prianjajućom folijom i ostaviti na toplom da se udvostruči. Naraslo testo podeliti na 3 lopte a svaku loptu na 6 delova.Svaki deo rastanjiti oklagijom...
Recept
ŠTANGLICE SA KOKOSOM
Recept
KUVANI DJEVRECI
½ kg brašna, 1 kocka kvasca, malo manje od ½ l mlake vode, 2 žumanca, 50 gr margarina za testo i soli po ukusu. U mlakoj vodi zapeniti kvasac, dodati ostale sastojke i zamesiti glatko testo.Napravite loptice od testa, varjačom razvrtite lopticu do veličine djevreka. U vrijućoj slanoj vodi obarite testo, izvadite u namazan pleh,...
Recept
Lepezice sa čokoladom
Za testo: – oko 500 g brašna – 1 paketić Alfa kvasaca – 1 kašičica šećera – 100 g margarina – 2 dl mleka – 1 dl vode – 1 jaje – malo soli Za fil: – 100 g rendane čokolade za kuvanje Ostalo: – 1 jaje za premaz – šećer u prahu za posipanje...
Recept
Kroasan kiflice
Ja sam kiflice punila domacom kobasicom,virslom,salamom.Kad sam ih premazala jajetom posila sam susam i rendani sir.