Potrebno je: 4og kvasca, 1 šolja mlakog mleka, 3 supene kašike meda, 3 supene kašike ulja, 1/2 šolje pirea od bundeve, 2 jaja (jedno za testo, drugo za premazivanje peciva) 1 mala kašičica soli i 4 šolje brašna . Priprema: Kvasac izmrvite dodajte mu mlako mleko malo, šećera i brašna. U sve to dodajte med,...
Potrebno je: 700 g brašna, 250 ml mleka, kockica kvasca, 100ml vode, 100 ml ulja, ili kockicu margarina, 1 kašičisa soli, 1 kašičica šećera i 2 jajeta. Priprema: U mlako mleko i vodu dodati kvasac, šećer i kašičicu brašna. Ostaviti da kvasac nadođe. U posudu preručiti mleko sa nadošlim kvascem, dodati ulje i so, promešajte...
Testo za pogaču: 1kg brašna, 1 kašičica soli, 1 kockica svežeg kvasca, 225ml mleka, 125ml vode, 100g margarina, 2 žumanceta i 100ml ulja. Priprema: U mlako mleo dodamo malo soli, šećera, kvasac i malo brašna.Ostaviti na toplom da nadođe oko 10 minuta. Kad se kvasac digne, dodamo ulje, vodu, šećer, žumanca i brašno. Smesu zamesimo...
Sastojke za testo za ukrase pomešajte i zamesite tvrdo Ukoliko je potrebno, dodajte još vode ili još brašna. Testo za ukrase: 110g brašna 2 kašičice soli 2 kašike gustina oko 100ml vode. Neko za ovo testo koristi samo brašno i so, i to jednaku količinu. Dakle, kada ste umesili glatko testo ostavite ga uvijeno u...
Makovnjača Za testo je potrebno: – 500g brašna, – kockica svežeg kvasca, – 2,5 dl mleka – 2 žumanca – 50 g otopljenog margarina – 100 g šećera – 1 vanilin šećer – prstohvat soli Za fil je potrebno : – 400 g mlevenog maka – 150 g šećera – 3 dl mleka – 1...
Potrebno je: 1 struk crnog luka, 600g brašna, 2 kašičice soli, 1 kašičica šećera, 200 do 250 ml mlake vode, 42g svežeg kvasca . Priprema: Sitno iseckati crni luk sa listovima, staviti u posudu za mešanje i pomešati sa brašnom. Dodati dve kašičice soli. U mlaku vodu staviti izmrvljeni kvasac i jednu kašičicu šećera. Ostaviti...
Potrebno je: Ovo je dupla mera, pošto sam ja pravila malo veće cvetove i jedan veliki cvet, ako hoćete samo deset cvetova sve smanjite na pola. 700 g brašna, 250 ml mleka, kockica kvasca, 100ml vode, 100 ml ulja, ili kockicu margarina 1 kašičisa soli, 1 kašičica šećera, 200 g salame, 2 jajeta, lan, mak...
Pužići sa makom Potrebno je: Za testo: 500g brašna malo soli 1 kašika šećera 20 g kvasca 2 jaja 200 ml mlakog mleka 100 ml ulja Za fil: 250g mlevenog maka 7 kašika šećera 2 vanil-šećera 150 ml vrelog mleka Priprema: Testo U mlako mleko dodati kvasac, šećer malo brašna i promešati. Brašno pomešati sa...
Potrebno je: 500 ml mlake vode, 700 g brašna, 40g kvasca , 1 kafena kašičica šećera, 1 kafena kašičica soli. ZA FIL: 200g sitnog sira, 3 jaja. Priprema: U vanglu stavite kvasac, dodajte mlaku vodu i šećer. Malo izmešajte rukom, postepeno dodajte brašno i na kraju so. Ostavite testo da naraste. Naraslo testo izručite na...
Za testo: 500 g brašna 1,5 kašičica so 1 kašičica šećera 1 jaje 20 g alfa kvasca 200 ml mleko 180 g kisele pavlake Za nadev: 200 g sir po ukudu so Za prženje: po potrebi ulje Priprema: 1.U mlakom mleku rastvorii, alfa kvasac,dodati šećer,izmešati i ostaviti da odstoji 5 minuta.U dublju posudu usuti brašno,dodati...