Ova pita je prelepa šljive joj daju nekakav poseban šmek.
Arhive: Recepti
Recept
Tain
Tain, hleb srpskih vojnika iz Prvog svetskog rata, ima jako zanimljivu istoriju koja se graniči sa legendom. Ne znamo da li ovaj hleb ima magična svojstva, ali jedan vojnik ga je nosio punih šest godina i nepovređen izašao iz svih bitaka u kojima je učestvovao. Za moje ukućane ovaj hleb je predivan imate utisak da peva. Pa ko ne bi voleo ovaj hleb, kada on peva, u ovom slučaju korica krcka i peva najlepšu prolećnu pesmu.
Recept
Brze kiflice
Za testo: 600 g brašna 40 g alfa kvasca 1 prašak za pecivo 180 g kisele pavlake 200 ml mleko 1 kašika šećera 1 kašičica so 100 ml ulje Za nadev: 350 g feta sir 80 g kisele pavlake Za premazivanje: 100 g kisele pavlake 1 jaje Za posipanje: po potrebi susam Priprema: U mlakom...
Recept
Cimet rolnice
Cimet rolnice su naše najomiljenije porodično pecivo. Od momenta pripreme kada kuhinjom krene da se širi miris cimeta, pa sve dok se ne izvade iz rerne svi uzbudjeno čekamo da uzivamo u njihovom divnom ukusu. Okupane prelivom dobijaju svoj savršeni završetak. A kad ih spremamo? Pa uvek. Kada se krene na put, kada se dočekuju gosti, kada se ispraćaju gosti, kada nam se jedu, kada je hladno, kada je toplo…Za njih se ne čeka prilika da se prave, već kad god ih srce pozeli. One ispunjavaju dušu i zato treba da ih probate i prepustite se magiji cimeta.
Recept
Klupčad
Potrebno je za testo: 150g putera ili margarina 500ml mleka, 50g svežeg ili 7g suvog kvasca, 8 kašika šećera prstohvat soli i 700-800g brašna. za posipanje po korama: 8 kašikica cimeta i 8 kašika šećera. Za pospianje: Kristal šećer Priprema: Puter ili margarin otopiti na tihoj vatri. U posebnoj šerpi zagrejati mleko pa pomešati sa...
Recept
Cvet pogača
Potrebno je: 1 dl mleka , 2 kašičice šećera, 1 kašičica soli, 1 kvasac , 1 dl jogurta , 4 kašike pavlake , 1 dl ulj, 1 žumance, 600 g brašna. Margarin za premazivanje. Priprema: U mlako mleko dodati šećer i kvasac i ostaviti da nadođe ,zatim dodati so,jogurt, pavlaku ,ulje ,žumance, brašno sve dobro...
Recept
Pogača
Testo za pogaču: 900g brašna, 1 kašičica soli, pola kašičice šećera, 1 kockica svežeg kvasca, 225ml mleka, 125ml vode i 100g masti. Za premazivanje: 2 žumanca. Za posipanje: Slatka začinska paprika, može slatka, može ljuta, ja sam kombinovala. Priprema: U mlako mleko dodamo šećer, izmrvljen kvasac i malo brašna.Ostaviti na toplom da nadođe oko 10...
Recept
Šarena pogača
Potrebno je: 200ml mleka, 20g kvasca, 1 kašičica šećera, 1 jaje, 50g A la kajmaka, 1 kašičica soli i 450g brašna. Za fil: 2 čena belog luka, 100 g suncokreta, 50g A la kajmaka, 4 kašike ajvara, 50g susama i 2-3 kašike ulja. Još je potrebno: ulje za premazivanje, 1,2 mala paradajza zvanih šljiva, 50g...