Autor: Verica Poznanovic

Recept

Sremuš

Potrebno je: 3 jajeta 1 čaša ulja, 300g sira, 2 dl kisele pavlake, 200g sremuša, soli po ukusu, 2 dl jogurta 1/2 kockice kvasca ili jedna kesica suvog kvasca i brašna toliko da smesa ne bude ni mnogo gusta ni retka oko 500g ja stavim. Priprema: Sremuš iseckati ,umutiti jaja, dodati pavlaku, sir ,jogurt, so...

Recept

Slatka pogača

Potrebno je: 30 kašika brašna 4dl kiselog mleka 1 šolje ulja 6 kašika šećera 3 kesice Vanilin šećera 1 kašičica praška za pecivo , prstohvat soli i 1 jaje. Priprema: U činiju stavite brašno, so, prašak za pecivo, dodajte ulje, Vanilin šećer, jaje i kiselo mleko. Umesiti testo da se ne lepi za ruke. Tepsiju...

Recept

Slatka pisma

POTREBNO JE: 4 šoljice ulja, 150g šećera 3 šoljice piva, 750 g brašna, 4 kesice Vanilin šećera 1 kesica suvog C kvasca I i prstohvat soli. Za premazivanje: mast PRIPREMA Zamesite testo, od brašna, ulja piva šećera, Vanilin šećera i suvog kvasca,ostavite sat vremena testo da naraste. Naraslo testo podelite na 4 dela. svaki deo...

Recept

Slatki kuvar

Potrebno je: 700g brašna, 20g kvasca, 200 ml jogurta, 100 ml. mleka, 50 ml ulja, 100g šećera 3 kesice Vanilin šećera 1 kašičica šećera i prstohvat soli . Priprema: Kvasac potopiti u mlako mleko, pa dodati šećer i mešati da se kvasac rastvori. Zatim dodati ostatak mleka, jogurt, so, ulje, šećer, Vanilin šećer, brašno i...

Recept

Pogača sa čokoladom i pekmezom

Za testo je potrebno: 400 g brašna, 1 kesica suvog Vrenje kvasca, 1 kašičica šećera, 200 ml mlakog mleka, 50 ml ulja, 1 jaje, 1 prstohvat soil. Za premazivanje 50 g čokolade 4 kašike pekmeza. Priprema: U mlako mleko dodati kavasac sa kašičicom šećera i brašna. Kada kvasac nadođe, dodati ulje, jaje, prstohvat soli, brašno...

Recept

Pužići sa pekmezom

100 ml vode, 40 g Alfa kvasca, 1 kašičica šećera, 600 g brašna, 1 čaša kisele pavlake (180 g), 100 ml ulja, 1 kašičica soli i 6 kašika pekmeza. Priprema: U mlaku vodu stavite kvasac, kašičicu šećera i brašna. Sjedinite kiselu pavlaku, ulje i so. Dodajte vodu sa nadošlim kvascem i brašnom pa zamesite testo....

Recept

Školjke

Potrebno je 250g masti, 500g brašna, Pola kockice Vrenje kvasca ili jedna kesica suvog kvasca, 2 vanilin šećera, 2dl mleka, 1 kašika šećera, pekmez po vašem izboru i za posipanje šećer u prahu. Priprema Sve sastojke sjedinit, u mlako mleko dodajte kvasac, šećer, mast, vanilin šećer, brašno i umesiti glatko testo. Testo ostaviti malo da...

Recept

Cvetna Vaskršnja pogača

Potrebno je : 800 g brašna, 200 ml mleka, 200 ml vode, 200 ml ulja, 1 kašičica šećera 1 kašičica soli, 20g Vrenje kvasca i 100g margarina za premazivanje. Priprema: Izmešati mlako mleko, vodu i ulje. Dodajte izdrobljen kvasac, kašičicu šećera i malo brašna. Ostavite 15 minuta da odstoji. Zatim dodati so, brašno i zamesiti...

Recept

Čarobna vreća

Potrebno je: Za testo: 500g brašna, malo soli, 1 kašičica šećera, 20 g Vrenje kvasca, 2 jaja, 200 ml mlakog mleka i 100 ml ulja., Za fil: 300g spanaća, 200g sitnog sira i soli po ukusu. Priprema: Testo U mlako mleko dodati kvasac, šećer malo brašna i promešati. Brašno pomešati sa solju, dodati ulje, i...

Recept

Pletenica

Potrebno je za testo: 1kesica Vrenje suvog kvasca, mlake vode po potrebi da se dobije srednje tvrdo testo, 1 kašićica šećera, 500g brašna, 1 kašičica soli, 1 kašičica šećera i 125 ml ulja. Za fil je potrebno: pola kašičice mlevenog bibera, 1 kašičica mlevene ljute paprike , 4 struka mlaog luka, sitno iseckanog, 2 pune...