Testo za pogaču: 900g brašna, 1 kašičica soli, pola kašičice šećera, 1 kockica svežeg kvasca, 225ml mleka, 125ml vode i 100g masti. Za premazivanje: 2 žumanca. Za posipanje: Slatka začinska paprika, može slatka, može ljuta, ja sam kombinovala. Priprema: U mlako mleko dodamo šećer, izmrvljen kvasac i malo brašna.Ostaviti na toplom da nadođe oko 10...
Potrebno je: 200ml mleka, 20g kvasca, 1 kašičica šećera, 1 jaje, 50g A la kajmaka, 1 kašičica soli i 450g brašna. Za fil: 2 čena belog luka, 100 g suncokreta, 50g A la kajmaka, 4 kašike ajvara, 50g susama i 2-3 kašike ulja. Još je potrebno: ulje za premazivanje, 1,2 mala paradajza zvanih šljiva, 50g...
Potrebno je: 200ml mleka, 20g kvasca, 1 kašičica šećera, 1 jaje, 50g A la kajmaka, 1 kašičica soli i 450g brašna. Za fil: 5 listova blitve, 1 jaje, 50g A la kajmaka i 100g sitnog sira. Još je potrebno: po ukusu isečene na kolutove salama, kulen, kolutovi šljiva paradajza, seckana slanina. Priprema: U mlako mleko...
Ljute papričice, kao ukras u domu a po potrebi i dodatak raznim vrstama jela. Capsicum frutescense je ukrasna papričica koja se ne gaji, za razliku od većine drugih sobnih biljaka, zbog cvetova ili listova, već zbog vrlo atraktivnog i dekorativnog ploda u nijansi jarke žute, crvene, ljubičaste ili zelene boje. Zamislite na jednoj saksijskoj paprici sve te boje. Veruje se da ova vrsta potiče iz Srednje i Južne Amerike, pripada porodici Solanaceae ili pomoćnica, i srodna je s jestivom paprikom, što znači da nije otrovna kako se nekada mislilo, ali je jako ljuta. Ima ljuti karakterističan ukus, za koji je […]
Pogaču formirate po svom ukusu, ja sam poguču labavo uvezala kanapom i tako je pekla. Kada se pogača prohladila pažljivo sam skidala kanap ali se ipak malo izdrpala. Mislim da je tim Više dobila na šarmu. Nije savršena, ali .. Lepot je u oku posmatrača!
