Pijani kuglof Jednostavno se priprema a prosto vas mami da ga probate. Potrebno je: 40g kvasvca, 3dl mleka, 1 kašičica šećera, 1 kašičica brašna, 700g brašna, 4 jaja, rendana kora limuna, 140g putera ili margarina, 2 čašice ruma, 3 kašike šećera, Pola kašičice soli, 150g suvog grožđa i 50g kore narandže. Priprema Potopiti 40g kvasvca...
Autor: Verica Poznanovic
Slatki hleb
900g brašna, 20g svešeg kvasca, 120 ml mlakog mleka, 2 jajeta +1 žumance, 125g margarina, 100g suvog grožđa, 50g brusnica, 5 kašika meda, 100g šećera i 2 kašike ulja, Proiprema: Kvasac rastopiti u mleku , dodajte kašičicu brašna malo šećera i ostavite da nadođe. U činiji izmešajte jaja, žumance , šećer, med, margarin, suvo grožđe,...
Pogača sa sirom i tikvicama
Potrebno je: 500 g brašna , 1 kasičica soli , 1 kasika masti, pola koclice kvasca i mlaka voda . Za fil je potrebno: 6oo g rendanih tikvica, 200g sira, 1 jaje i so. Priprema: U pola kilograma brašna doda se kasičica soli ,malo masti 1 kašika i zamesi srednje tvrdo testo sa mlakom vodom.Oblikujete...
Slatki kolač
Za testo je potrebno: 500 g brašna, 100 g šećera, 1 jaje, 1 kockica kvasca, 250 ml mleka, 100 g margarina i malo soli. Za fil: 3 pudinga od vanile, pola litre mleka, 200g šećera, 100g suvog grožđa i 200g malina. Priprema: U posudi sjediniti mlako mleko, kvasac, šećer i kašičicu brašna. Dobro izmešati i...
Švapska pita sa šljivama
Potrebno je: 500 g brašna, 25 g kvasca, 2 dl mleka, 2 kašičice šećera, 50 ml ulja, 1 jaje, malo soli i 1kg šljiva. ZA POSIPANJE 150 g brašna, 100g margarina i 100 g šećera. Priprem U mlako mleko dodajte dve kašičice šećera i kvasac. Kad kvasac nadođe dodajte brašno koje ste pre toga posolili....
Zavrzlama sa makom
Potrebno je: Za testo: 500g brašna malo soli 1 kašika šećera 21 g kvasca 1 jaje 200 ml mlakog mleka 100 ml ulja. Za fil: 250g mlevenog maka 7 kašika šećera 2 vanil-šećera 150 ml vrelog mleka Priprema: Testo U mlako mleko dodati kvasac i šećer, promešati. Brašno pomešati sa solju, dodati ulje, i kvasac,...
Pogača
Potrebno je: 1 kockica kvasca, 250 ml mleka, 600g brašna, 1 kašičica šećera, 1 kašičica brašna, 200g margarina, so po ukusu, 2jajeta i semenke susama, lana i suncokreta, po ukusu. Priprema: U mleko stavite kvasac, izdrobite ga, dodati kašičicu šećera, kašičicu brašna i ostavite da nadođe. Sipajte brašno u vanglu, dodajte nadošli kvasac, jaja, so,...
Zavrzlama odnosno klupčad od praziluka
Za testo je potrebno: 500 g brašna, malo soli, 1 kašika šećera, 1 kesica suvog kvasca, 2 jaja, 200 ml mlakog mleka i 100 ml ulja. Za fil: 2 praziluka, 1 kašičica soli, 200g sitnog sira, 100g salame i 1jaje. Način pripreme Testo: U mlako mleko dodati kvasac, šećer malo brašna i promešati. Brašno pomešati...
Vaskršnja pletenica
Potrebno je: 400g brašna, 1 kašičica soli, 3 kašike kisele pavlake, 1 kašičica šećera, pola kašičice slatke mlevene crvene paprike 200ml mleka i 20g svežeg kvasca. Priprema: U mlako mleko izmrviti kvasac i jednu kašičicu šećera. Dodati jednu kašičicu soli, pola kašičice slatke mlevene paprike i tri kašike pavlake.Ostaviti na toplom mestu da nadođe. Kada...
Hleb sa kobasicom
Potrebno je: pola kockice kvasca, 1 kašičice soli, 1 kašičica šećera, 500g brašna i mlaka voda. Priprema: Kvasac razmutiti sa malo mlake vode, šećerom i malo brašna pa ostaviti da nadođe. U vanglu nasuti brašno, nadošli kvasac i so. Vode dodati toliko da dobijete srednje gusto testo,mesiti dok ne počne da se odvaja i ne...









