SAVET: Prilikom formiranja hlebića, dlanovima blago pritiskate testo. Na naj način zadržavate mehuriće unutar testa, pa će hlebići biti vazdušasti. Možete ih puniti salatom ili namazom, suhomesnatim proizvodima, mesom. A odlično će poslužiti i kao hleb uz bilo koji obrok????????
SAVET: Da biste proverili da li je gluten lepo povezao brašno, napravite udubljenje u testu. Trebalo bi da se vrati u prvobitni položaj. Ukoliko udubljenje ostane, nastavite da mesite. Fokaču možete „začiniti“ začinskim biljem po svom ukusu, možete dodati i masline. Dodajte na kraju i malo krupne soli, zaista napravi razliku. Prijatno????????
Uskrs je praznik kome se svi radujemo.Tada dolazi moja sestra bliznakinja koja živi sa svojom porodicom u inostranstvu,a ovo je pogača koja joj se posebno dopada i zato je sa puno ljubavi spremam te je samim tim ovo naše omiljeno uskršnje pecivo.
Pogača je mekana kao pamuk,a ukus joj je neodoljiv te je zato naše omiljeno uskršnje pecivo.Srećan Uskrs.Hristos vaskrse!
Ova pogača se mesi u čast dece i njihovog praznika Vrbice, tj. Lazareve subote. Pošto je to praznik koji uvek pada u vreme velikog uskršnjeg posta, pogača je posna.