Arhive: Recepti

Recept

Kroasane

Potrebno je: 1 kg brasna 1/2 l mleka 1 kvasac 2 kasicice soli 2 kasicice secera 1 jaje 1 solja ulja 1 margarin(iz frizidera) Za mazanje kiflica zumance,so i susam. Prprema: U mlako mleko sa secerom izmrviti svezi kvasac.U dublju posudu staviti brasno,so,jaje,ulje pa u to usuti pripremljeni kvasac.Sve zamesiti u glatko testo.Udarati oko dvadesetak...

Recept

Vekna sa kačkavaljem

Za testo: 400 g brašna 20 g Alfa kvasca 1 kašičica šećera 1/2 kašičice soli 100 ml mleko 180 g jogurta 3 kašike ulje Za nadev: 150 g kačkavalja Priprema: U mlakom mleku rastvoriti Alfa kvasac,dodati šećer,1 kašiku brašna,izmešati i ostaviti da odstoji 10 minuta. Brašno usuti u dublju posudu,dodati nadošli kvasac,jogurt,posoliti,dodati ulje i zamesiti...

Recept

Rodika

Puter pogaca. 700g brasna Kasika soli Kasicica secera Dve kasicice ulja Dva jaja + zumance za premaz 200ml mleka Jedna kesica kvasca 100g putera Malo susama U toplo mleko sipati kvasac i kasicicu secera da se aktivira. Zatim u ciniju sa brasnom sipati so, ulje, mleko sa aktivnim kvascem, jaja i umesiti testo. Ostaviti ga...

Recept

Slavski kolač # Nagradna aktivacija #

NAGRADNA AKTIVACIJA U činiji razmutiti 20-30gr kvasca sa pola šolje mlake vode.Dodati malo soli ,po kašiku šećera i brašna.Sud staviti blizu izvora toplote dok kvasac ne uskisne. Uzeti 1-1,5kg brašna staviti u sud za mešenje i dodati uskisnuli kvasac malo osveštane vodice i 3 dcl vode ( ili mleka).Umesiti testo srednje tvrdoće , mesiti sve...

Recept

Posni slavski kolač

Potrebno je : 400 ml mlake gazirane vode 1 kašika šećer 40 gr kvasac 50 ml ulja 3 kašičice soli 1 ravna kašika kurkume 900 gr brašna I još je potrebno : 100 gr majoneza slavski ukraci Priprema : U mlaku gaziranu vodu dodajte šećer,3 kašika brašna i izmrvite kvasac.Promešati i ostavite par minuta da...

Recept

Slavski kolač

Potrebno je : 250 ml mlake vode 250 ml mleka 1 kašika šećera 1 kocka kvasca 3 kašičice soli 50 ml ulja 900 gr brašna Za premazivanje je potrebno : 1 žumance 2 kašike pavlake slavski ukrasi Priprema : Pomešati mlako mleko sa vodom,dodati šećer,3 kašika brašna i izmrviti kvasac.Promešati pa ostavite 5 minuta da...