Za testo: 100 ml mleko 2 jajeta 20 g svežeg Alfa kvasca 1 kašika šećera 180 g margarina 2 kašike šećera u prahu 1 kesica vanilin šećera 400 g brašna Za nadev: po potrebi krem(eurokrem,nutela…) Za premazivanje: 1 žumance Priprema: U mlakom mleku izmrviti kvasac ,dodati šećer,1 kašiku brašna,izmešati i ostaviti da odstoji 5 minuta....
Recept za ove pomalo neobične buhtle dobila sam od prijateljice Olje, majstorice za dizana testa. Naše prijateljstvo „teško“ je četvrt veka, a naši životi upleteni poput slatkih pletenica. Uz obaveznu kaficu svake prve subote u mesecu, mnogi papirići sa receptima su razmenjeni. Uz osmeh i po neku anegdotu, a bez i jedne skrivene tajne.
Hleb sam pekla 15 minuta na 200 stepeni.Zatim sam prekrila alu-folijom i pekla još 15 minuta na 200 stepeni.Veoma ukusan i mekan hleb. Probajte,prijatno!