Testo je dobro umešano kad celu jufku presečeš na pola a ona bude šupljikava
Recept
Za pripremu ovih pogačica nije potrebno mnogo veštine, a ukus peciva je fenomenalan. Potrebno je: 1 kg brašna 5 dl vode 2 kašike šećera 1 kašičica soli kockica Vrenje kvasca (42 g) 4 kašike ulja 200 g kajmaka jaje za premazivanje krupna so za posipanje susam za posipanje Postupak pripreme pogledajte u galeriji. Uživajte i u video receptu.
Za koru: 1 dl jogurta 1 dl mleka 1/2 paketića kvasca 400-500 g brašna prstohvat sol 1 jaje 1 belence 1 dl ulja 1 kašičica šećera Za fil: 200 g mlevenih oraha 100 g šećera 50 grama brusnica Za premazivanje: 1 žumance malo šećera u prahu Priprema Jogurt i mleko pomešati i smlačiti, dodati kašičicu...