Arhive: Recepti

Recept

Pletena srce pogača

250 g mleka 2 jaja(1 žumanac ostaviti za premazivanje pogače) 4 kašike ulja 1/2 kockice Alpha kvasca 400g brašna 1/2 kašičica soli 1/2 kašičica šećera 1 kašičica kisela pavlake Zamesiti testo od datih namirnica pa testo podeliti na četri jednaka dela Jedan deo izvaljati u valjak (koliko nam je veliki pleh). Drugi deo razviti na...

Recept

Gerber pogača

Za testo: 500 ml mleka 50 ml ulja 20 g svežeg Alpha kvasca 2 kašike kisele pavlake 1 kg brašna 1 belance 1 jaje 2 kašičice soli 1 kašičica šećera Za premazivanje kora: 8 kašika ulja (za premazivanje kora) 1 žumance (za premazivanje cele pogače) Priprema Zamesiti testo i ostaviti ga da odstoji 15 minuta....

Recept

Zeleni čamčići

Sastojci: Za testo: 500 g brašna 20 g svežeg Alpha kvasca 1 jaje 4- 5 kašika ulja 1 kašičica šećera 1 kašičica soli topla voda- po potrebi. Za fil: 200 g mladog sira 100- 150 g seckanog spanaća 1 jaje 3 – 4 kašike kisele pavlake. Za premaz: 1 žumanac umućen sa malo ulja susam(...

Recept

Venčići sa eurokremom

Sastojci: Za testo: 1/ 2 kg brašna 1 jaje 1/ 2 kocke svežeg Alpha kvasca 100 ml ulja 300 ml mleka 1 kašičica soli 5 kašičica šećera 1 kesica vanilin šećera Za filovanje: – eurokrem Za prelivanje: 40 g crne čokolade 1 kašika ulja kockica margarina šećer u prahu- za posipanje. Priprema: Brašno ubaciti u...

Recept

Pogača sa sirom i spanaćem

testo 500g brasna 2,5d l vode 1 Vrenje kvasac 2 kašičice soli 1 kašičica šećera 3 kašike ulja fil 500 g sira urda 200 g barenog iseckanog spanaća 1 pavlaka so po ukusu Testo umesiti i podeliti na 4 dela. Jedan deo razvući u pleh veličine 26cm. Naneti fil i prekriti drugim delom testa. Ostalo...

Recept

Sjenička pita sa spanaćem i sirom

Potrebno: 1 kg brašna 1 Vrenje kvasac 3 jaja 1/2 l mleka 3 manje kafene šoljice ulja 2 supene kašike šećera 1 supena kašika soli 160 g margarina 400 g tvrdog starog sira 1/2 kg spanaća Priprema testa: Od ½ l mleka oduzeti malo i razmutiti kvasac sa šećerom i solju. Kada kvasac nadođe sipati...

Recept

Trouglići sa ajvarom

Za testo: 250 ml mleka 250 ml vode 100 ml ulja 1 jaje 2 kašičice soli 2 kašičice šećera 1/2 kocke Vrenje kvasca 1 kg brašna Za fil: 300 g ajvara 1 čaša kisele pavlake 150 g salame Za premazivanje: 1 jaje po potrebi kečapa Priprema: Pomešati mleko i vodi i zagrejati, potom dodati kvasac...

Recept

Štrudla sa džemom od šipka

Za testo: 500 g brašna 250 ml mleka 100 ml ulja 2 jajeta 1/2 kockice svežeg Vrenje kvasca 1/2 kašičice soli 5 kašičica šećera Za nadev: Po potrebi džem od šipka Za premazivanje: 1 žumance nekoliko kapi ulja Za posipanje: po potrebi šećera u prahu Priprema: U 250 ml mlakog mleka razmutiti kvasac i dodati...

Recept

Smazalice

Potrebno je: 1 kg brašna 2 kašike brašna 2 čaše jogurta 1/2 šoljice ulja 1 čaša mleka 1 kocka Alpha kvasca 1 kesica praška za pecivo 3 žumanceta 1 jaje 1 čaša kisele pavlake 250 g margarina 200 g salame po potrebi so 50 g susama Priprema: Izrendati salamu. U posudi razmutiti kvasac sa malo...

Recept

Pizza krofne

Za testo: 5 dl mleka 800 g brašna 1 jaje 2 kašičice šećera 1 kašičica soli 1 kocka Alpha kvasca Za nadev: 100 g kečapa 200 g salame 1 čaša kisele pavlake malo origana za prženje ulje Priprema: U mlako mleko sa šećerom rastopiti kvasac. Zatim dodati kašičicu soli, jedno jaje i sa brašnom umesiti...