Slavski kolač je poseban deo slavske trpeze.Ali često se dogodi da „pukne“, prepeče se, ne naraste ili da ne uspe na neki način. Zbog gomile posla oko pripreme slave, domaćice često pripremaju kolač umorne i već iscrpljene. Skuvajte sebi kafu, dajte sebi malo vremena, setite se suštine slave… Pripremajte kolač u miru, uz ljubav i...
U solju sa mlakom vodom staviti vrenje kvasac, kašičicu šećera, kašiku brašna. Ostaviti da naraste… u posudu za mešenje slavskog kolača sipati šolju mlake vode,šolju osvećene vodice,šolju ulja,dodati nadošli kvasac prosejati 600gr belog brašna i kašičicu soli…zamesiti varjačom,ulupati varjačom da dobije mehurice ,prekriti krpom i Ostavite da naraste….dodavati ostatak brašna da se testo ne lepi...
Ja sam u sredinu tepsije stavila činiju pa oko nje formirala pogaču. Nakon pečenja u činiju sam sipala ajvar, koji je odličan dodatak pogači. Prijatno ????????
Ispecite ovu pitu, zagrejte i kuću i telo i dušu u ovim hladnim jesenjim danima. ????
Za slavu obavezan je slavski kolač,svake godine napravim drugačiji oblik,kad mi dođe testo u ruke,proradi mašta
Ovo je jedan od recepata koji želite da sačuvate, jer ćete ga sigurno pripremati često. Brzo i lako se priprema, od nekoliko sastojaka, a možete ga prilagoditi svom ukusu. Prijatno ????????
Slika govori da treba spremiti ovu tortu, zar ne?