Potrebni sastojci: Za ukrase: 300 g mekog brašna, 100 ml hladne vode, kašičica soli. Za testo: 1 kg mekog brašna, kocka Alfa kvasca, so, kašika šećera, 50 ml ulja. Za premazivanje kolača: jedno žumance. Za sjaj kolača: 50 ml vode, 50 g šećera. Kraljevski šaum: jedno belance, 100g šećera u prahu, par kapi limunovog soka....
Potrebno je : 800g brašna, 400g pirea od bundeve, 100 ml mlakog mleka, 100 ml mlake vode, 42 g svežeg kvasca, 1 kašičica šećera, 1 kašičica soli, 100g semenki suncokreta i 3 kašike susama. Priprema: Bundevu ispeći, ohladiti i propasirati. U veću činiju staviti brašno, dodati pire od bundeve, so, šećer i semenke. Kvasac izmrviti...
Potrebno je: 1 kg namenskog brašna, 1 kocka Alfa kvasca, 250 ml tople vode, 250 ml svetene vode, 100 ml + 50 ml maslinovog ulja, 1 kašika jabukovog sirćeta, 2 kašikice sitne morske soli, 2 kašike šećera Za ukrase: 100 g brašna, 100 g gustina, trun soli Priprema: Prvo u toplu vodu staviti kvasac, malo...
Sastojci za ukrase 200 gr brašna 100 gr gustina 1 kašika soli 100 ml hladne vode za testo oko 1 kg brašna oko 400 ml vode 1 kašika soli 100 ml ulja 40 gr kvasca 2 kašičice šećera Ukrase za kolač uradite, najbolje je, nekoliko dana ranije. Sve ove godine, manje-više, radim iste ukrase. U...
Potrebno je: 420g bezglutenskog brašna 140g kukuruznog brašna pola kockice Alfa kvasca pola kašike psillyuma 200ml toplog mleka 350ml jogurta sobne temperature 1 puna kašičica soli 1 kašičica šećera (za aktivaciju kvasca) za ukrase: gustin, malo gluten free brašna i vode po potrebi Postupak: Aktivirati kvasac u malo mlakog mleka uz dodatak šećera. U vanglu...