POTREBNE NAMIRNICE: – 1 kg mekog brašna T-400 – 250 ml svetene vode – 250 ml mleka – 1 kocka Alfa kvasca – 2 kašičice šećera – 2 kašičice soli – 50 g otopljenog putera – 1jaje + 1 belance (žumance za odozgo) Žumance koristite za premazivanje kolača. Ako volite sladji kolač dodajte u testo...
POTREBNE NAMIRNICE: Za kolač posni: – 500 g mekog brašna T-400 – 250 ml svetene vode – 20 g Alfa kvasca – 1 kašičica šećera – 2 kašičice soli – 5 kašika ulja Ako volite da kolač bude sladji dodajte u testo više šećera a ako volite slani kolač onda postupite po navedenom u receptu....
Vi možete da koristite za filovanje slatke pice voće po želji sveže ili već tretirano.
Testo za slavski kolac pravim kao za hleb ( kvasac+malo secera+ulje+brasno+so) S.kolac pravim iz delova i kako testo narasta ti delovi se spajaju i saraju kolac. Ukrase takodje pravim od kvasnog testa jer kad se ispece kolac oni budu meki kao dusa Posudu (u kojoj se samo kolac pece ) podmazem sa svih strana uljem....
Za slavski kolac potrebno je: 1 kvasac 1kg brasna Malo soli I mlake vode da se zamesu testo otprilike, po sopstvenoj proceni. Kad se zamesi testo, ostavi se da nadodje. Kada nadodje, premesi i ostavi da ponovo nadodje. Za to vreme, zamesiti 300gr brasna, mlake vode i soli 2 kasicice, testo razvaljati oklagijom kada malo...
Potrebno je : 1 jaje 1 belance 200 ml mlako mleko 200 ml voda 1 kocka kvasac 3 kašika ulja 1 kašika šećera 3 kašičice soli 300 gr heljdino brašno 400 gr belo brašno Za premazivanje : 200 gr margarin 1 žumance 2 kašike jogurta 30 gr susam 10 gr laneno seme 10gr seme suncokreta...