Za vreme novogodisnjih praznika, baka je bila u kuhinji, vredno spremala praznicni rucak, dok su joj mama I strina pomagale. Mirisi su se sirili, ali nista nije rasirilo nozdrve kao miris pogace koja se pece. Sa sirom ili ajvarom, kako god, bila je vrhunac praznicnog rucka za nas I cesto bismo je, kada nas niko ne gleda, uzimali sa pleha tek prohladjenu I trpali u usta, pre rucka. Samo bi nas tragovi prosutog susama odavali, ali deka bi uvek preuzimao krivicu I govorio da on nije mogao da joj odoli, jer ne ide da deca “pokvare rucak.” Onda bi se […]
Arhive: Recepti
Cimet jelkica
Ovo je omiljeno pecivo svih mališana. Oni rado učestvuju u pripremi, a kuća miriše na cimet i praznike. Prava novogodišnja atmosfera.
Lepinje sa kačkavaljem
Za testo: 200 ml mleko 1 kašika suvog instant Vrenje kvasca 1 kašičica šećera 1/2 kašičice soli 1 jaje 1 kašika ulje 350 g brašna Za nadev: 300 g kačkavalja Za premazivanje: 1 žumance Priprema: 1.U mlako mleko dodati Vrenje suvi kvasac,šećer i izmešati. Zatim dodati jaje,ulje,so i uz postepeno dodavanje brašna zamesiti mekše testo....
Slatke bombice
Za testo: 150 ml mleko 7 g suvog instant Vrenje kvasca 1 kašičica med 100 g šećera 1/2 kašičice soli 2 jajeta 100 ml ulje 500 g brašna Za nadev: po potrebi nutela Za premazivanje: 1 jaje Za posipanje: po potrebi šećer u prahu Priprema: Za testo: 1.U mlako mleko dodati Vrenje suvi kvasac,med,promešati,dodati 3...
Hrskavi uvrnuti štapići sa kikirikijem
Jedna od omiljenih domaćih grickalica. A i valja ugrejati i zamirisati kuću domaćim svežim pecivom u hladnim zimskim danima.
Posna pogača
Mekana i veoma ukusna posna pogača.Božićna post je,pa zato i ova pogača krasi našu novogodišnju trpezu i naše je omiljeno novogodišnje pecivo.
Bozicna slatka pletenica
Posni štapići
Ovo je moje omiljeno novogodišnje pecivo,zato što je vreme posta,te kako među nama koji se dužimo u najluđoj noći ima i onih koji poste,rado pripremam ove slane štapiće.
Macije oci ili ti dedin brk
Ovaj kolac pravim za praznike jer ga svi volimo,topi se u ustima i izdasan je.Uvek koristim vrenje kvasac jer sam sa njim zadovoljna.
Vanila i cimet rolnice
Kod motanja rolata prvo malo sa strane podvrnemo testo da nam puding ne iscuri. Ja sam rolate umakala u margarin i secer, umesto mazanja. Lakse je i bolje se zalepi secer i cimet. Takodje koristila sam smedji secer. Svima bih preporucila ovaj recept, nije skup i brzo se sprema. Unutra je socno punjenje a spolja hrskav od karamele. Prijatno.









