Arhive: Recepti

Recept

Čarobna pletenica sa makom

Potrebno je: 800g brašna, 42g Alfa kvasca, 2 kašičice šećera, 100g maka u zrnu, soli po ukusu, 400g pirea od bundeve i 300ml vode. Način pripreme: U činiju sipajte brašno, šećer i so pa dodajte kvasac( koji ste razmutili u malo mlake vode sa dodatkom šećera i brašna) dobro izmešajte a onda dodajte pire od...

Recept

Motanci sa suvim grožđem

Potrebno je: Za testo je potrebno: 500g brašna, malo soli, 1 kašika šećera, 21 g kvasca, Alfa kvasac ili Vrenje kvasac, 1 jaje, 200 ml mlakog mleka i 100 ml ulja. Za fil je potrebno: 300g kristal šećera, 6 kašičica cimeta i 2 vanil-šećera. Još je potrebno oko 200g suvoga grožđa. Priprema: Testo U mlako...

Recept

Motanci sa crnim susamom

500g brašna, malo soli, 1 kašika šećera, 21 g kvasca, Alfa kvasac ili Vrenje kvasac, 1 jaje, 200 ml mlakog mleka i 100 ml ulja. Za posipanje: Crni susam Priprema: Testo U mlako mleko dodati kvasac i šećer, promešati. Brašno pomešati sa solju, dodati ulje, i kvasac, pa zamesiti testo. Prekriti i ostaviti na toplom...

Recept

Indijanske strele

Potrebno je za testo: 5 dl mleka 2 supene kasike šećera 1 kockia Vrenje ili Alfa kvasaca 3 soljice(1,5 dl) ulja 1 supena kasika soli 1 kg mekog brasna Priprema: Kvasac sa dodatkom šećera, malo brašna i svom količinom mlakog mleka staviti da nadođe. U to dodati ulje, so, brašno, zamesiti i podeliti na 20...

Recept

Cvet pogača

Za testo: 250 ml mleko 100 ml gazirane mineralne vode 100 ml ulje 1 jaje 1 žumance 2 kašičice soli 40 g Alfa kvasca 1 kašičica šećera 800 g brašna Za premazivanje i posipanje: 1 belance po potrebi susam Priprema: 1.U mlakom mleku rastvoriti alfa kvasac,dodati šećer,1 kašičicu brašna,izmešati i ostaviti da nadođe. U dublju...

Recept

Jelkica Danijela Žikić

Tradicija koja traje već godinama.Obavezno je pravim za Novu godinu.Ukusna mekana,neodoljiva.Moji ukućani je toliko vole,da moram priznati(što se vidi i na slici)da jedva čekaju da je onako lome,toplu iz pleha,ne mogu da čekaju.To uvek bude za njih,a ako idemo u goste ili gosti dolaze ona pravim dve ili čak tri jelkice.

Recept

Slatki kroasani

Za testo: 250 ml mleko 40 g Alfa kvasca 3 kašike śećera 3 jajeta 250 ml kiselog mleka 1/2 kašičice soli 1 kesica vanilin šećer 900 g brašna Za premazivanje: 125 g margarina 2 žumanceta 1 kašika mleko Za posipanje: po potrebi šećer u prahu Priprema: 1.U mlako mleko staviti izmrvljen alfa kvasac,dodati 1 kašiku...