Arhive: Recepti

Recept

Slana (pizza) štrudla

Ukoliko gosti dolaze brzo pored kvasca dodati pola kesice praška za pecivo. Tada uopšte nema čekanja da testo raste, moze odmah da se rastanji i puni nadevom. Prašak za pecivo dodati, kada se doda prvih 400 gr brašna, Ukoliko volite mozete dodati i po kašiku kečapa, čak nekada i sa kašikom kečapa premazati testo, pre nego što stavite nadev.

Recept

Najlepši slavski kolač

Dizano testo sa kvascem za posnu trpezu (može biti i mrsa) SASTOJCI: -brašno tip 500 (500g), -voda (280g), -ALFA kvasac (20g), -šećer (15g), -so (10g), -margarin za mazanje (20g), -ulje (10g) PRIPREMA: 1. KORAK Kvasac rastopiti u mlakoj vodi. U odvojenoj posudi pomešati brašno, so i šećer. U to dodati rastopljeni kvasac, vodu i ulje....

Recept

Jastučići sa rogačem

Za testo: Potrebno je. 800 g brašna 6 kašika šećera 1 paketić Alfa kvasca 150 g rogača 50 ml ulja 400 ml mlake vode 2 kašike ruma 200 g čokolade Uzeti malo vode od potrebne količine, staviti kašičicu šećera i dodati kvasac. Kad kvasac uskisne pomešati ga sa brašnom, dodati ostatak vode, šećera, ulje, rum...

Recept

Šareno pecivo

Crveno testo: 500 g brašna 25 g kvasca 1 kašičica šećera 1 kašičica soli 100 g masti 200 ml mleka 50 ml vode 100 g ajvara Zeleno testo: 500 g brašna 25 g kvasca Alfa 1 kašičica šećera 1 kašičica soli 100 g masti 200 ml mleka 50 ml vode 100 g spanaća Po zelji...

Recept

Kraljevska pogača

Od brašna i vode smo napravili i ukrase koje možete napraviti od kalupa – listiće, cvetove … Ja koristim osveštenu vodu kada pripremam slavsku pogaču. U sredinu pogače zabodite parče osvećenog bosiljka. Ukoliko vam se desi da ukras malo zagori, razmutite brašno u vodi i premažite ukrase, oni će pobeleti kada se osuše. I naravno budite uvek srećni i zadovoljni kada pravite slavski kolač

Recept

Suncokret pogača

Za testo: 200 ml mleko 200 ml voda 40 g Vrenje kvasca 1 kašika šećera 2 kašike ulje 1,5 kašičice soli 800 g brašna Za premazivanje i posipanje: 1 žumance 1 kašika ulje po potrebi susam Priprema: U mlakoj vodi rastvoriti Vrenje kvasac,dodati šećer,1 kašiku brašna,izmeśati i ostaviti da odstoji 5 minuta. U dublju posudu...

Recept

Slavski kolac- Aktivacija Mesimo zajedno korak po korak

Naši ukrasi za slavski kolac sadrže tradicionalne motive . Krst, pečat, klasje žita, grožđe, cvetice, pletenice, burence, ptice. Pravite ga onako kako ste vi naučili ili kako vas je neko naučio. Probajte na mladje generacije da prenesete ovu tradiciju, jer je prelepa i treba da se neguje.