Potrebno je: 900g brašna, 20g svešeg kvasca, 120 ml mlakog mleka, 2 jajeta +1 žumance, 125g putera ili margarina, 100g suvog grožđa, 50g brusnica, 5 kašika meda, 2 kesice vanillin šećera, 100g šećera i 2 kašike ulja. Priprema: Kvasac rastopiti u mleku, dodajte kašičicu brašna malo šećera i ostavite da nadođe. U činiji izmešajte jaja,...
Potrebno je: 1 kg brašna oko 500g skuvanog i iseckanog spanaća 3oog sitnog sira, 1 dl ulja, 1 kockica kvasca , 2 kašičice soli, 1 kašikica šećera, oko 4 dl vode. Priprema: Spanać operite, blanširajte i procedite. Proceđen i prohlađen spanać sitno iseckajte. U dublju posudu stavite brašno, so, šećer i nadošli kvasac. Sve izmešajte...
Potrebno je: 100 ml vode, 40 g kvasca, 1 kašičica šećera, 600 g brašna, 1 čaša kisele pavlake (180 g), 100 ml ulja, 1 kašičica soli, 5 briketa spanaća i mleko za premazivanje. Priprema: U mlaku vodu stavite kvasac, kašičicu šećera i brašna. Sjedinite kiselo mleko, ulje i so. Dodajte vodu sa nadošlim kvascem i...
Zamesiti testo od pola kilograma heljdinog brašna, pola kesice suvog kvasca, 3 kašike ulja, 3 dl mlake vode, po ukusu soli i malo šećera. Ostaviti da naraste. Testo podeliti na 4 dela, podmazati tepsiju. Prvi deo testa razvući i staviti u tepsiju. Testo filovati po ukusu.
Krunice sa đumbirom POTREBNO JE: 250g brašna, 1 kasika suvog kvasca, 1kašičica soli, 1 kašičica cimeta, 1 kasika đumbira u prahu(ako imate svez narendajte ga oko 2 kašike), prstohvat šećera, 2 razmućena jaja, 1 šolja mleka, pola šolje rastopljenog margarina i vode potrebi. Za premazivanje oko 100g margarina. Priprema: Suvi kvasac I šećer preliti mlakim...
Potrebno je za hleb sa sirom i jajima: 500 g brašna, 5 jaja, 125 g putera, 200 g sira, 1 kašikica soli, 1 kašikica crnog bibera i 1 kesica suvog kvasca. Puter isecite na kockice i rukama ga utrljajte u brašno. Sir narendajte i dodajte u brašno zajedno sa soli, biberom i kvascem. U sredini...
Potrebno je: 500g integralnog brašna, 450 ml mineralne ili obične vode, 3 kašike ulja, 1 kesica suvog kvasca, 1 kašičica soli i semenke (suncokret , bundeva….) Priprema: Brašnu dodati kašičicu soli i razne semenke ( suncokret, bundeva) i jednu kesicu suvog kvasca. Sipati tri kašike ulja i sa 4.5 dl mineralne (ili obične) vode i...
Za pripremu Vam je potreban aparat za mini krofnice . 2 jaja, 2 kašike šećera, 2 kašike kokosa, pola čašice rakije, 1 kesica vanil šećera, 1 kašika začina za medenjake , 1 kašika suvog kvasca, 14 kašika brašna 1 čaša jogurta (2dl) i 90 ml ulja. Za posipanje: šećer u prahu Priprema: Jaja umutiti sa...
Blini su male ruske palačinke, koje su posebne po tome što se prave sa kvascem. Bline se tradicionalno pripremaju na kraju zime u čast rađanja novog sunca. Potrebno je: 200g heljdinog bršna, 2dl mlakog mleka, 100g margarina, 2 jaja, 1/2 kesice suvog kvasca, kašičica šećera i malo soli. Za filovanje: 100g salame i 100g rendanog...
Potrebno je: 200g integralnog brašna, 150 g ražanog brašna, 50 g heljdinog brašna, 450 ml mineralne ili obične vode, 3 kašike ulja, 1 kašičica suvog kvasca, 1 kašičica soli i semenke (lan, susama, bundeva….) Priprema: Izmešati integralno, ražano i heljdino brašno. Dodati kašičicu soli i razne semenke (lan, suncokret, bundeva) i jednu kašičicu suvog kvasca....