Arhive: Recepti

Recept

Pita sa listovima vinove loze

Potrebno je: Univerzalno testo za pitu 1kg brašna, 2 dl ulja, 1/2l vode (zimi se testo mesi mlakom a leti hladnom vodom) i so. Za fil je potrebno: 30 mladih listova vinove loze, 3-4 struka mladog zelenog luka, 3 jaja, 1 časa od 2 dl kiselog mleka, 1 čaša kukuruznog brašna, 1kesica suvog kvasca, 300g...

Recept

Hleb

Potrebno je: 350g raženog brašna, 200g integralnog brašna, 25 g svežeg kvasca, 1 kašičica šećera, so po ukusu, 3 kašike belog brašna i voda po potrebi da se umesi fino mekano testo Priprema: Razmutite kvasac u malo mlake vode, dodajte 3 kašike belog brašna, šećer nemojte dodavati so. Raženo i integralno brašno, izmešajte dodajte nadošao...

Recept

Hleb sa semenkama

500 g brašna 2 kašičice soli 25 g kvasca 1 kašičica šećera 1 puna kašika masti 100 g mix semenki (lan, susam, suncokret, golica) 1 jaje 250 ml vode Kvasac razmutiti sa šećerom u malo mlake vode (uzeti od ukupne količine). Ostaviti da nadođe. U nadošli kvasac dodati mast, ostatak vode, so, polovinu izmućenog jajeta...