Potrebno je: 250 gr brašna 1 kašičica soli 1/2 kesice praška za pecivo 1 jaje 100 ml jogurta 1/2 kašičice šećera 1/2 kašičice sode bikarbone 1 kašika ulja 50 ml mleka Za nadev: 100 gr praziluka 2 vezice blitve 1 čen belog luka 1 jaje i 1 žumance 100 gr sitnog sira 50 gr kačkavalja...
Pogača za svaki dan, može se praviti umesto hleba, ali se najčešće pravi za vreme slava. Ukusna, mekana, izdašna, slojevita sa lepom rumenom koricom, pravi je ukras svake domaćinske trpeze.
Umeseno testo dobro premazati uljem da ne bi pucalo. Staviti ga u činiju koja je, takodje, premazana uljem i dobro pokriti.
Pečenu pogaču odmah prebaciti na rešetku za hlađenje i pokriti kuhinjskom krpom.
