Mekana i veoma ukusna posna pogača.Božićna post je,pa zato i ova pogača krasi našu novogodišnju trpezu i naše je omiljeno novogodišnje pecivo.
Autor: Vesna Pavlović
Recept
Posni štapići
Ovo je moje omiljeno novogodišnje pecivo,zato što je vreme posta,te kako među nama koji se dužimo u najluđoj noći ima i onih koji poste,rado pripremam ove slane štapiće.
Recept
Lisnati kroasani
Po želji,dok su još mlaki možete ih posuti šećerom u prahu ili ih preliti otopljenom čokoladom.Ove kroasane moje dete obožava,zato nam je ovo omiljeno novogodišnje pecivo.Lisnati,mekani,milina.Sve je to zahvaljujući sjajnom Vrenje kvascu.Hvala što postojite i što činite da svako naše pecivo bude savršeno.
Recept
Makovnjača
Za testo: 1 kesica suvog instant Vrenje kvasca 150 ml mleko 150 ml voda 150 ml ulje 1 jaje 2 kašike šećera 1 kašičica soli oko 500 g brašna Za nadev: 500 g maka 300 ml mleko 200 g šećera 2 kesice vanilin šećera Za premazivanje: 20 g maslaca 1 jaje Priprema: Za testo: 1.U...
Recept
Veoma mekana pogača
Uz pregršt đakonija koje pripremam za novogodišnju noć,ovu pogaču ostavim za kasne sate,pa je ispečem pre ponoći i tako u Novu godinu uđemo sa veoma mekanom i ukusnom pogačom,a kućom odiše neodoljiv miris.Zato je ovo naše omiljeno novogodišnje pecivo.
Recept
Mlečne kiflice
Za testo: 500 ml mleka 1 kašika šećera 1 kockica Alfa kvasca(ili 1 kesica Vrenje suvog kvasca) 125 g maslaca 1 kašika soli 900 g brašna Za premazivanje: 1 žumance 1 kašika mleka Priprema: 1U mlako mleko dodati izmrvljen Alfa kvasac,šećer,2 kašike brašna,izmešati i ostaviti da odstoji 10 minuta. Zatim dodati 75 g otopljenog i...
Recept
Domaći hleb
Za testo: 250 ml kisele vode 30 g svežeg Alfa kvasca 1 kašičica šećera 1 ravna kašićica soli 1 kašika domaće svinjske masti 500 g brašna Za premazivanje i posipanje: po potrebi mleko po potrebi brašno Priprema: Za testo: 1.U 50 ml mlake kisele vode dodati izmrvljen Alfa kvasac,šećer,1 kašičicu brašna,izmešati i ostaviti da nadođe....
Recept
Pamuk pogača sa kiselom pavlakom
Za testo: 250 ml mleko 1 kesica suvog Vrenje kvasca 1 kašičica šećera 1 jaje 100 ml ulje 1 kašičica soli 550 g brašna Za premazivanje: 50 g kisele pavlake Za premazivanje i posipanje: 1 jaje po potrebi susam Priprema: 1.U mlako mleko dodati Vrenje suvi kvasac,šećer,1 kašiku brašna,izmešati i ostaviti da odstoji 10 minuta....
Recept
Posne mekike
Za testo: 250 ml voda 20 g Alfa kvasca 1 kašičica šećera 1 kašičica soli 400 g brašna Priprema: 1.Alfa kvasac izmrviti i staviti u dublju posudu,preliti mlakom vodom,dodati šećer i izmešati. Brašno usuti u odgovarajuću posudu,napraviti udubljenje,pa u udubljene usuti rastvoren kvasac,a po brašnu rasporediti so te zamesiti testo(testo će biti lepljivo,ali takvo i...
Recept
Mekane lepinje iz tiganja
Za testo: 100 g jogurta 1 kašičica soli 1 kašičica suvog Vrenje kvasca 1 kašičica šećera 4 kašike ulje 100 ml voda oko 400 g brašna Priprema: 1.U dublju posudu usuti jogurt,dodati so,suvi Vrenje kvasac,šećer,ulje,toplu vodu i izmešati.Postepeno dodavati brašno i zamesiti mekše testo.Prekriti providnom prianjajućom folijom i ostaviti da naraste. 2.Nadošlo testo izručiti na...