Arhive: Recepti

Recept

Štrudla sa orasima i makom

Nova godina me je oduvek asocirala na predivnu, euforičnu, prazničnu atmosferu kada sve brige i probleme u tom periodu prekrijemo svetlucavim sjajem novogodišnjih lampica. Jer je upravo taj sjaj ono čemu se radujemo i u čemu vidimo nove iskrice sreće, ljubavi, zdravlja, uspeha i prelepih zajedničkih momenata koje priželjkujemo da nas kroz celu narednu godinu prate. Nova godina i novogodišnji praznici imaju posebnu draž u našem domu. Tada je čarolija svuda oko nas, a nama samo preostaje da joj se prepustimo i uživamo u svakom trenutku provedenom sa najdražima uz omiljeni ukus slatkih peciva, koja nas uvek vrate u dane […]

Recept

Pogača sa sirom

Testo: – 460g brašna – 175ml mleka – 75g grčkog jogurta – pola svežeg kvasca – pola praška za pecivo – 1 kašičica šećera – 1 kašičica soli – pola jajeta – 1dcl ulja. Fil: – 200g sira – pola jajeta. Aktivirati kvasac u malo toplog mleka uz dodatak kašičice šećera. Brašno (400g) prosejati sa...

Recept

Puter gnezda sa sirom

Za testo: 750g brašna TIP 400 200ml mleka 200ml vode 50ml ulja 25g svežeg kvasca 1 kašičica šećera 1 puna kašičica soli Za razvijeno testo: 125g putera Za premazivanje peciva: 1 malo jaje 1 kašika ulja prstohvat soli Za nadev: sitan sir kiselo mleko ili grčki jogurt Zamesiti glatko testo i ostaviti ga da naraste....

Recept

Vasilice

Ove pogačice se tradicionalno mese za Srpsku Novu godinu i njime treba otpočeti zajedničke porodične obroke.

Recept

Novogodišnje krofnice

Ovo je moje omiljeno novogodišnje pecivo jer se sprema za tili čas, retko ko mu može odoleti i kod mene u porodici je postala tradicija da krofnice pripremamo svake godine tokom praznika. Mališani ih obožavaju, a ja kao mama sam presrećna što divnim ukusima ispisujem njihovo detinjstvo.